湘锅记湘菜是广州本源餐饮管理有限公司旗下品牌，以湖湘美食为产品核心，以湖湘人文[吃得苦,耐得烦,恰得辣,霸得蛮]为品牌精神,融合湖南特色的娱乐时尚文化,与当下新时尚餐饮潮流,专注于开发西南市场的湖湘特色的辣时尚娱乐文化餐饮品牌。
湘锅记湘菜的装修以“湘西、乡村、乡土、环保、健康、舒适”为理念，原汁原味的湘西乡土装修，充分展示了湘西大地的民风民俗和别样风情，赢得了顾客的好评。湘菜环境优雅，价格实惠。消费人群主要以大众消费、朋友集会、家庭会餐为主，以商务洽谈、中型酒宴为铺，以“关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长!”为经营理念。
湘锅记湘菜的主要原材料均取之湘西大山和湘菜自己的原料加工坊，产品生态、安全、口味佳!湘菜以“湘西少数民族菜、民间菜和乡土菜”为依托，根植于底蕴丰厚的民族文化和饮食。其“营养、绿色、土滋味”的饮食理念令顾客怦然心动，推出的湘菜四宝：稻香锅巴鸭、稻香田园鹅、乡村锅巴、苗乡美酒!深受广大消费者的喜爱。
湘锅记湘菜是全国连锁的湘西民俗文化体验餐厅。湘菜在湘西大地已有近300年的历史，据传乾隆微服私访江南到达湘西泸溪县时曾在湘菜用过膳，并赐予“湘菜”招牌。因此演变成今日餐饮品牌。然而民国至解放年间，湘西连年战乱，匪患不断，湘菜也在匪患和战乱中关门。湘菜祖传菜肴却没有流失，湘锅记湘菜传承湘菜传统，让湘菜味道文化不再流失。
1、品牌优势
多年的加盟连锁品牌成功操盘经验，湘锅记湘菜加盟总部设有培训中心、物流中心、研发中心等部门机构，为客户提供全面服务。
2、原料、设备供应
公司设有餐饮原料生产基地，为各大餐饮机构提供原料供给,与国内各大设备厂商合作，参与设备研发。
3、优质服务
国内餐饮研发团队和技术培训团队，保证产品更新和教学行业资深运营团队，为加盟商开店运营管理护航，专业设计团队，为客户输出更高价值。
4、售后服务
专设客服中心，一对一运营售后人员解决客户问题,全天24小时微信客服、电话热线护持售后服务,售后扶持政策，实时跟踪客户情况。
5、物流配送
湘锅记湘菜加盟总部与多家知名大型物流中心长期合作;按需求及时供应原材料、设备等物料用品，建立省会城市仓储联盟，缩短物流时间。
1、必须热爱餐饮行业，具有良好的合作心态。
2、必须具有强烈的成功欲望、事业心和管理意识。
3、必须认同湘锅记湘菜经营管理规定、指导与监督。
4、必须是具有合法经营许可的法人或自然人。
5、湘锅记湘菜加盟商必须有与投资相应的资金实力且资信良好。
6、有该行业的销售渠道和经营经验则享有优先权。
1、提交申请：在线留言，湘锅记湘菜经理，与您联系的。
2、了解项目：与湘锅记湘菜项目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容。
3、提出考察：与项目经理沟通来总部考察时间，做好预约。
4、受邀考察：确定来总部考察的时间，产品老师提前准备产品做好接待。
5、总部考察：亲自来到湘锅记湘菜总部，参观公司，做项目调查，产品品尝。
6、总部培训：您确定项目后，总部培训人员会安排您的培训时间。
7、考核结业：根据其理论培训与技术培训进行考核，直到您能自己运营店面为止。
8、营运服务：开业前湘锅记湘菜加盟总部提供选址服务，开业时总部专业老师亲自指导，开业后不定期进行运营指导。
1、品牌形象支持
加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
公司企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。
4、物流配送支持
总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供一定的物流费。
5、媒体广告支持
必要的宣传是很重要的，在现代的社会里，要是想让更多的人知道你的品牌，一定要做专业的广告，要让大家耳目一新。湘锅记湘菜广告宣传执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案。
6、市场运营支持
湘锅记湘菜总部定期安排营运专员，在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持
自开店之日起，总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况，提供后期的服务。
8、选址装修支持
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督查，加盟商负责监理。
9、区域保护支持
对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。
10、话术支持
湘锅记湘菜总部会在开业前对加盟商以及加盟者进行销售话术的培训，这样做不仅是为了保证投资者的利益，还是为了解决与消费者的隔阂。
