据调查，目前全国有上万家湘菜馆，在全国八大菜系中，湘菜的网点居全国排名靠前，湘菜企业年产值达1200亿元。人迹至处，湘菜馆比比皆有。“但真正形成自己的品牌、代表湖湘餐饮文化的不多，湘菜要在品牌和文化方面多做文章。”
“要用湖湘文化精华元素丰富湘菜底蕴，用湖湘文化丰富湘菜内涵，充分发挥湘菜老字号的龙头带动作用。实现湘菜技术标准化、湘菜操作流程科学化、湘菜制作营养化、湘菜经营集团化。”许菊云在第十二届全国人大湖南代表团座谈会上发言时说：“每一道菜品都承载了湖湘特色文化，发展湘菜首先要讲好湘菜背后的故事，要把湘菜作为一种文化来经营。”
文化传承，先是对老字号的保护。近代历史上，长沙老字号Zui鼎盛时期曾超过200家，但现在，不过20余家。
自1894年创办至今的杨裕兴面，地道味道可能只停留在老一辈人的记忆里了。由于部分手工技艺已经失传，制作工艺不断缺失，产品质量有所下降，包括玉楼东、火宫殿等在内的百年老字号，经典菜品都面临相同的“味道断代”境况。
而味铺湘菜以时尚湘菜，概念饮食相融合的风格为主题，集湘菜美食经营，湘菜文化传播和农家湘菜研发为一体的湘菜加盟连锁品牌，位于前列的环境，绿色环保的健康理念传播，打造属于自己的味道江湖。
1、品牌优势
总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。按照公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考创业者的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。
2、产品优势
味铺湘菜总部建立现代化的品质管控体系，有着一套完整的产业链，不断研发新品来满足消费者的需求，提高了产品竞争力。
3、技术优势
独有经营技术和独家保密配方产品，而不是易于模仿的街头流行品牌。
4、培训优势
培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法，总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力。
5、服务优势
味铺湘菜会所提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。
6、投资优势
加盟味铺湘菜操作简单，不需要高深的文化、专业的知识和技能，操作完全是标准化、流程化、模块化。
1、热爱餐饮行业，具有创业激情和投资热情。
2、高中以上文化程度，身体健康、吃苦耐劳。
3、富有事业心。
4、具有较强的品牌意识和管理能力。
5、接受味铺湘菜加盟的经营理念和服务规范。
6、愿意参加各项培训。
7、愿意接受味铺湘菜加盟总部的管理和监督。
8、商业信誉良好。
1、咨询：电话或者网上咨询，了解相关问题。
2、预约考察：预约并访问湘满园湘菜公司总部，填写联营申请表。
3、意向交流：加盟意向交流，参阅加盟手册等资料。
4、公司评估：湘满园湘菜公司评估是否符合加盟要求。
5、调研：访问品牌旗下门店。
6、审核店面：审核店面、店址及商圈，评估加盟可行性。
7、签约：加盟商通过审核后签订特许经营合同。
8、店面形象设计：湘满园湘菜公司为加盟门店规划、设计整体店面。
9、公司培训：湘满园湘菜公司提供专业的理论、产品、设备等培训。
10、正式开业：湘满园湘菜公司提供专业的一对一开业指导。
1、品牌形象支持
合同期间，加盟店享有味铺湘菜的品牌使用权，有权使用合同约定范围内的味铺湘菜品牌，商标及其它CI系统。
2、整店输出支持
公司企划部将根据您当地情况，对店铺开业策划宣传方案，例如宣传单发放、户外广告宣传、当地电视、广播媒体投放计划等等，帮助加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
总部对味铺湘菜加盟店负责人培训，既包括专业培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据味铺湘菜加盟店各岗位的任职要求，进行岗位培训。
4、物流配送支持
总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供一定的物流费。
5、媒体广告支持
阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。
6、市场运营支持
味铺湘菜总部定期安排营运专员，在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持
味铺湘菜的服务是非常到位的、全面的，为消费者以及加盟商提供贴心的服务，满足消费者的各种需求。
8、选址装修支持
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计，店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督查，加盟商负责监理。
9、区域保护支持
总部承诺保证在加盟店合约期内，不会在区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。
10、话术支持
味铺湘菜总部会在开业前对加盟商以及加盟者进行销售话术的培训，这样做不仅是为了保证投资者的利益，还是为了解决与消费者的隔阂。
