京兆刘福记北京烤鸭由刘一品创办于1886年（清光绪十二年）间，当时只是一个小作坊，并无字号。他家烤鸭做得香酥可口，卤味制品，独具特味，售价还便宜，很受顾客欢迎，后代把作坊接过来后，积极扩大作坊的营业。几代传承，百年经营，凡是吃过他家烤鸭的人无不称赞有加，民谣有传唱“北京烤鸭，北有全聚德，南有刘福记，真好呷”。

作为刘氏后人，刘磊从小就有一个梦想，他想将先人创下的百年焖炉烤鸭技艺发扬光大！2013年，他成立了福州刘福记餐饮管理有限公司，注册了“京兆刘福记”，期许“刘家烤鸭百年传承，福泽天下”，目前有300余家直营及加盟连锁餐饮经营规模，门店分布在福建、广东、贵州、浙江、江苏、安徽、河南、河北等地，并不断扩大市场份额。

  百年的坚持，百年的积淀，百年的味道，百年的餐饮精神！全体的刘福记人将以专业的精神和用心的态度，将传统的烤鸭美味传承下去。

开店不用愁

1.核心技术支持

总部提供15天专业技师手把手教学，耐心教授，优质口味轻松把握。

2.专家选址支持

专家团指导评估，协助客户选择开店地址，评估分析区域消费人群数量。

3.区域保障支持

针对投资区域，总部严控加盟店数量，避免恶意竞争，每个加盟店有充足的客源及收益。

4.装修指导支持

总部免费提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供专业店面平面设计图及门头设计方案。

经营不用愁

1.运营工具支持

提供全国统一的品牌运营指导手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源，助您运筹帷幄，决胜千里。

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总部将委派人员亲临加盟商店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，为您提供后续全程服务，保障创业成功。

3.产品研发支持

研发中心强大新品支持，产品时时更新，让顾客多样选择。

4.物流配送支持

物流中心开发的在线订购平台，实现物料及时订购，配送成本和速度更优越。

营销不用愁

1.O2O营销支持

打造互联网与实体店合理营销新模式，从酒楼、外面、团购等多渠道旺销吸金。

2.节假日促销支持

总部依据全国各种节假日量身为各加盟商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等，扩大品牌影响力，提高全年盈利额。

3.自媒体推广支持

建立官方网站、微信公众号平台，推介新品及活动信息，让品牌时刻走在时代前沿。

4.广告投放支持

总部注入大量广告资金，通过新、旧媒体资源广告投放，为品牌强力造势。