重庆市味鼎美餐饮管理有限公司前身为同仁聚火锅创业学坛更名而来，同仁聚由从事餐饮业18年的高等职业经理人苏大燕于2006年初创立，是一家专门从事火锅等餐饮技术培训与单店运营指导的管理型公司。以经营重庆鱼火锅、冷锅鱼、传统川菜的“渔人码头”，三个直营品牌的经营都取得合格的社会交界与经济效益。 　　重庆味鼎美老火锅追溯传统，没有参加任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。重庆味鼎美老火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。 　　重庆味鼎美老火锅用多年的专业经历和不时的创立进取。更应会获得社会各界认可(口味才是硬道理)，重庆味鼎美老火锅深信付出就会有报答。以成就他人来成就本人是我们永远的座右铭，重庆味鼎美老火锅红汤锅底是按照传统自有工艺，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料比较提高/增加未添加任何色素添加剂，完整采用花椒、辣椒、牛油制造而成。让客人吃得合格，你我才持续稳定安心。 　　重庆味鼎美老火锅有多年经历积聚而成的体系材料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许运营管理形式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、修建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等多方面的效劳体系支持，让您轻装上阵，坐拥胜利!重庆味鼎美老火锅多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向胜利，总结了丰厚理论经历。 　　重庆味鼎美老火锅加盟店承载火锅传统，不只口味好，质量好，而且价钱公允，生意也十分好。如今开重庆味鼎美老火锅加盟店轻松让你品味舌尖上的重庆。

1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；

2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、熟悉市场，具有深厚的行业经验；

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系；

10、具有理性的品牌认同感，对品牌有忠诚度，有从事本行业的激情和热情；

11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；

13、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；