全牛匠·川小馆乐山跷脚牛肉以乐山非物质文化遗产“跷脚牛肉”为核心，以挖掘、发扬川菜、乐山菜、四川小吃饮食文化为己任!始终坚持“好吃才是硬道理”的经营理念，在食材和品味上精益求精，力争让每一位顾客在精致、时尚的环境中品味非物质文化遗产的民间风味，感受千古中华美食的与生动。真可谓“名小食，大文化”， 5年时间内，“全牛匠”已发展为北京25家直营店，全国80多家门店的连锁品牌，并成功入驻了北京朝阳合生汇、北京大兴荟聚、南宁万象城、济南万象城、济南恒隆广场、广州乐峰广场、上海徐汇日月光、杭州西溪印象城等地标商场，以及北京大兴机场、首都机场、上海浦东机场等特殊通路。

全牛匠拥有12家大众点评五星门店，多店荣登大众点评城市或当区川菜热门榜、口味榜等第一、是“非物质文化遗产传承单位”、荣获“中国餐饮区域标杆品牌”、“十大川菜新锐品牌”、“2020中国休闲餐饮50强”、“北京餐饮一百强”等多项荣誉”。目前，全牛匠拥有川小馆、小酒馆等多种模式，多种空间风格，满足不同市场客户喜好。"

【快】半成品输出，极速配送；【优】优质产地，严格品控；【多】品类齐全，口味丰富；【新】菜品创新，活动迭代。全面突显方便、快捷、高性价比。

1、品牌优势

乐山非物质文化遗产，乐山苏稽桥头跷脚牛肉第四代传承人，立体式品牌战略推广，行业组织强强推荐；

2、成本优势

集团统一采购，智能化中央厨房统一生产配送，完善的供应链体系；

3、团队优势

专业的连锁管理体系，高效的运营管理团队，保姆式精细化运营管理；

4、技术优势

业绩高精尖研发团队，全面系统的培训体系；

5、市场优势

精准差异化市场定位，市场前景广阔，全方位市场营销推广；

6、经营优势

完善的店面运营体系，360度督导服务体系；

（1）申请人公司或18周岁以上个人(高中以上学历）,热爱餐饮业

（2）认同全牛匠经营理念，愿意遵守公司管理制度，接受总部的培训计划；

（3）特许经营合作店的使用面积不低于60平米（总部可推荐，或总部评估通过）；

（4）有50万以上合法投资资金，具有良好的资信。

1.项目咨询

2.项目申请 

3.预约考察 

4.参观洽谈 

5.合作签约 

6.协助选址 

7.落位评估 

8.装修设计  

9.店面开业

1、开发选址

精准开发选址，商业地产战略合作伙伴：百盛达、万达广场，中粮大悦城，万象城，华润等；

2、工程营建

从店面测量，设计导电膜施工由总部工程监理全程监督，确保施工效果与质量过关；

3、系统培训

开业前标准化培训，开业时实战指导，开业后只需培训，根据全牛匠加盟店运营中心出现的问题，定期举办培训课程及问题指导

4、督导服务

全天候网络平台监察分析系统，阅读运营分析报告，落地督导下沉直营化运营管理；

5、新品研发

根据店月度运营数据，优化产品结构，始终把健康美味的产品奉献给顾客；

6、市场营销

立体式营销推广、增加品牌曝光度、美誉度，线上与线下活动策划。