外婆的味道”源于焱九簋创始人儿时回忆里，在物质匮乏的时代，外婆亲力亲为悉心烹制出的令人回味无穷的美蛙鱼头的味道。随着岁月不断更递，斯人如逝，回忆里这份外婆烹制的蛙和鱼的美味便成了心中的挚念，要用一生去守候和缅怀。焱九簋美蛙鱼头凭借这份沉甸甸的“外婆的味道”的念想，秉着传承华夏美食的态度，用这独门的手艺打造出了这个令世人咋舌的美蛙鱼头火锅界神话级的现象——美蛙日销5000斤。
对创始人而言，“焱九簋”不单单是一个餐饮店，更是他传承古时对美食的态度，更是他对故乡外婆怀念的一种方式。在物质匮乏的年代，外婆亲手煮的那一锅蛙与鱼，是童年美好的回忆，即使几十年过去了，吃遍了各种山珍海味，对他而言，蛙与鱼仍旧是他心中的绝味。于是，他走遍全国，尝遍各种美蛙鱼头，结合自身投身餐饮几十年的经验和技术，研发出了接近当年味道的美蛙鱼头火锅，看着外婆虔诚的做一道菜，总觉得只有更好的器皿才能配得上这种菜，成为了他的执念。
1.味独特更健康
独特秘制底料，加之“匠人精神”的精益求精，口味、口感好的，深受欢迎;绝无添加剂，一次性用油，加上美蛙鱼头本身营养丰富，更加健康生态
2.成本低
美蛙成本仅几元一斤，售价则几十，煮熟出锅，烫涮时间短，更节约燃料费，相对火锅，用油和底料都更少。
3.潜力大 竞争少
美蛙鱼头健康养生，营养丰富，老少皆宜，消费人群跨度更大，潜力更大，加之目前属于兴起初期阶段，市场空白，未有成型的品牌，竞争更少。
4.少而精 易操作
单一特色火锅店菜品简单，荤菜就美蛙和鱼头为主，服务流程优化，人员精配，无大厨，易操作、易管理.
5.无淡季 Yin利好
美蛙易存活，美蛙供应基地不存在季节性，运营起来无淡季，Yin利更有保障。
6.支持多 门槛低
技术、营销、培养、开店均提供支持区域排名靠前家店，更享有优惠政策和优先区域代理权，50万即可开店，70天即可开业，加盟门槛低。
1.充裕的可用资金
单店加盟需具备60万~ 100万的资金实力,其中启动资金需RMB50~70万,启动资金中包括品牌特许费/店铺设备、装修费用及员工培训费用等。另需按月支付管理费用,区域加盟需具备300万以上资金实力, 其中启动资金150~ 200万。
2.了解餐饮
对餐饮服务业有一定的了 解有相应人才储备
3.信念
大局观、长线思维,有合作共赢信念和基本的商业意识
4.良好的个人信誉
25-45岁,良好的个人信誉(签订正式合同时需提供相关证明资料)
1.投资咨询
投资者以电话、传真、网上留言等方式焱九簋加盟总部专业投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
2.实地考察
投资者到总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3.咨询审核
总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4.签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5.缴纳费用
投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
6.总部培训
总部安排投资者进行技术培训。
7.选址装修
投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
8.开业准备
总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
9.正式开业
直营店开业后，总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
1、品牌形象支持
合同期间，加盟店享有焱九簋的品牌使用权，有权使用合同约定范围内的焱九簋品牌，商标及其它CI系统。
2、整店输出支持
焱九簋为加盟商提供整店输出支持，从开店到运营的一站式服务，协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工，直至店铺开张运营的每个环节，总部都为你给予支持。
3、免费培训支持
公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。
4、物流配送支持
公司统一产品配送，极大地降低了加盟商的采购成本，针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料，总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系，迅速发往加盟店。
5、媒体广告支持
阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。
6、市场运营支持
针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。
7、跟踪服务支持
焱九簋的服务是非常到位的、全面的，为消费者以及加盟商提供贴心的服务，满足消费者的各种需求。
8、选址装修支持
总部对加盟商提供的店铺进行评估，筛选最合适的店铺，并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。
9、区域保护支持
总部承诺保证在加盟店合约期内，不会在区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。
10、话术支持
总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地，了解当地的风土人情，并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。
