猪戈戈隶属于深圳掌上明猪餐饮管理有限公司，在市场的发展中一直致力于注重自身的品质保持与时尚改革，针对现代市场推出了非常多的后续项目，公司设立多个部门，以更加完善的品质服务为消费者们服务。猪戈戈品牌根植于潮汕 “ 卤 ” 文化 , 以猪脚为主打产品 。 其集传统 隆江猪脚饭所长 ,并在卤水上升级创新 ,做到每日新鲜现卤 ,重新 定义打造出一款高品质 、健康 、好吃猪脚饭品牌 。

猪戈戈产品 , 均以超大超满足的姿态 , 让工作圈白领吃得饱 , 吃得爽,并做到简约快捷 、分量实在 、性价比兼具 。

让全世界爱上猪脚饭 ,将潮汕“卤”文化传承并发扬 ,是我们一直致力实现的目标 !

1、简约快捷

简餐‘简’字为主‘快’字当先,尤其是写字楼刚需群体,出餐快才能翻台高。所以必须有一套标准化, 流程化出餐系统。经过前期不断优化及演练我们确保客人从进店到用餐大部分主流产品的时间控制在40秒。

2、新鲜现卤

确保味道好的前提需食材质量好及现场制作,不隔夜,不工厂加工,保证现卤,新鲜,热饭热菜热汤。

3、分量实在

分量足是为了让客户吃的爽,成为回头客。我们呈现菜品的方式会以整块大猪脚,大牛骨,大鸡腿, 大猪排加上米饭及多种蔬菜和炖汤的形式呈现。

4、标准化易复制

门店的员工数量影响门店的费用,食材的标准生产及供应、产品加工制作必须遵循标准化,易操作,

无需专业厨师的硬性要求。从而达到快速复制开店的项目要求。

1、认同公司企业文化、经营理念和管理标准，接受品牌管理体系；

2、热爱餐饮行业，具备对事业的敬业精神和追求卓越成功的渴望；

3、具备自有资金45万以上的投资能力且投资总额不超过自有资产的50%；

4、有独立承担民事责任的能力，具有良好的商业信用、无犯罪记录、无不良嗜好；

5、能亲自经营管理特许门店、接受持续的提升训练并对日常经营工作全力以赴。

1、 全托管，一站式服务；

2、 培训支持：总部集中培训、产品教学培训；

3、 供应链全程支持，产品质量优质和价格优惠；

4、 店铺选址、筹备、经营等全店输出；

5、 运营支持：线下门店活动运营支持，线上平台运营协助。