项目介绍 猪哥烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。猪哥烤鱼以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。

在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式，猪哥烤鱼结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，从而研制出味道别具特色的“猪哥烤鱼”。

猪哥烤鱼有其独特设计，烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生油，而是将燃烧产生的尘会聚集在炉腔内，再经经烤炉顶部的排管排出室外，猪哥烤鱼使用，仅需八分钟即可快速烤出十几条色泽金黄、外酥里嫩、口味鲜美的鱼，既能让客户感受到健康烤鱼的视觉冲击，又避免了等餐时间过长导致的反感情绪。加盟商也大大提高了效率，提高/增加实现快速不操心!

在大街小巷中，随处可见烧烤店，比如说什么烤肉店、烤鱼店、烧烤摊等等。其中猪哥烤鱼在保持烧烤的原有风格上，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，融汇了“腌、烤、煮”多种工艺，丰富的底料上铺上各种食材，淋入制造的酱料，新鲜无比，口感上乘。

猪哥烤鱼，美味天下，而且特色不容易模仿，让人坐享给力的财富好商机，让猪哥烤鱼加盟门店天天客流如潮！猪哥烤鱼，带给创业人实实在在的好财富！

加盟条件

1、身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；

2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权；

8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

9、同意按照公司要求在装修风格、文化布展等方面达到统一化和规范化；

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；