青花椒砂锅鱼是上海万翠堂餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌。上海万翠堂餐饮管理有限公司是于2013年成立的及餐饮管理策划为一体的公司，公司是一家以川菜为主的餐饮店，在上海有着多家连锁店。不求最好，只愿更好。公司目前运营2个品牌，分别是青花椒秘制烤鱼和青花椒砂锅鱼。
青花椒砂锅鱼依托品牌定位注重产品研发，深度挖掘“鱼”品类市场，丰富品种注意食客口感上的变化的同时，更注重健康的理念。砂锅熬制的鱼骨原味汤汁鲜香浓郁、滋味醇厚鱼骨中不但蛋白质含量丰富，而且大量的钙质对人体有诸多的益处。口味上不断推陈出新，目前有酸爽、香辣、鲜麻、酸甜等口味再配上劲道、爽滑的鱼片和丰富多样的配菜让顾客真正体会食物带来的欣喜和满足。
青花椒砂锅鱼品牌定位为鱼锅类健康主题品牌，品牌定位在注重食客口感上的变化的同时更注重健康的理念!至今1年半时间已陆续开出7家门店开业后即迅速收拢人气。
为弘扬中华美食文化，传播青花椒砂锅鱼的特色美食，近几年青花椒砂锅鱼不断拓展分店领地，在上海、南京等城市开设多家分店，并在上海建设有物流配送中心，集采购、加工、仓储、配送为一体的物流供应体系。
近几年上海万翠堂餐饮有限公司引进升级管理模式，建立标准化、系统化的制作流程与服务手法，逐渐形成一支职业化、专业化餐饮工作团队，以满足更多新老客户的期待，今后将不断给顾客带来全方位的健康美食特色体验。
1、品牌优势
青花椒砂锅鱼经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。
2、产品优势
产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟利润。
3、技术优势
独有经营技术和独家保密配方产品，而不是易于模仿的街头流行品牌。
4、培训优势
一站式加盟培训体系，创业变得轻松简单。
5、服务优势
从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与公司直营店执行统一标准。
6、投资优势
总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、市场定位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投资风险，提高了成功率。
1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，渴望获得成功。
2、认可本公司的经营理念，具备正面思维习惯素养，真诚的合作意向。
3、要有相应的投资资金和流动资金，以满足开店的各项费用。
4、有满足经营需要的场所。
5、能够维护好“青花椒砂锅鱼”的企业文化，接受青花椒砂锅鱼的经营理念和管理模式。
6、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护青花椒砂锅鱼品牌声誉。
7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。
1、了解咨询：加盟商可以通过电脑，QQ，微信等等的方式咨询青花椒砂锅鱼总部。
2、前期考察：投资者到总部所在地进行，并对总部工作人员进行业务交流。
3、填写申请：如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。
4、签署加盟协议：加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、门店选址：签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、装修设计：公司使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、岗前培训：免费加盟青花椒砂锅鱼，总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务，以提升门店的成功率。
8、开业策划：办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、正式开业：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
1、品牌形象支持
青花椒砂锅鱼品牌在同行业内，拥有很高的知名度。加盟商签订合同后可免费试用品牌logo，为加盟商节省了一笔宣传费费用。
2、整店输出支持
青花椒砂锅鱼加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。
3、免费培训支持
青花椒砂锅鱼总部设有培训中心，免费为青花椒砂锅鱼加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。特聘资深的营销专家，采用案例教学，集中授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营运做以及管理的细节中，从中学习实用的经营方式，确保经营成功。
4、物流配送支持
物流配送对加盟店的影响也是比较严重了，有了总部提供的独家物流支持，加盟商再也不用担心货品安全和及时性问题了。
5、媒体广告支持
优质策划师提供节假日活动策划。
6、市场运营支持
针对不同地区的市场状况，总部将为其制定适合的开业计划。
7、跟踪服务支持
总部管理人员亲临现场指导开业，随时下店营运督导，确保品牌质量。
8、选址装修支持
提供加盟者选址评估的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估。并进行投资可行性预估，包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估，提供选址参考。
9、区域保护支持
总部严格控制区域保障投资商利益，在合同约定区域内不发第二家代理。
10、话术支持
为保障投资者轻松开店，总部会定期派遣专业人员到店进行管理培训，并开展一系列的销售话语活动，可有效提高加盟店的销售业绩。
