傅氏过桥米线餐饮管理有限公司本着不断自我创新，敢想、敢做，稳步向前的经验理念，努力提高全国各加盟连锁店的管理水平、卫生质量和服务意识，为广大消费者提供优质的服务。
大众化的消费，低廉的价格，高档的享受，是我们的宗旨，经典的美味源于云南，正宗的在傅氏! 傅氏过桥米线在全国来看，无可争议地成为云南最有名的美食，到云南的游客几乎都去尝试过“滚烫的鸡汤配以生肉、生菜和用米浆做成的‘线’，听过“书生苦读、娘子关切、送米线过桥”的佳谈。
正在火热进行的“云南十大名片”评选中，也备受关注，不仅大量省内热心市民踊跃投票支持，而且无数的省外游客也为进行投票。 傅氏过桥米线驰名全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到正宗的，如能在全国各地得到推广，市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你"。
1. 专业团队
“傅氏团队”有着丰富的饮食经验，跟独特的运营管理理念。总结多年的成功经验，整合出一套从经营到管理，从产品到工艺上既简单又实用的开店方法,让品牌投资者快速成为专业餐饮人。并且在专业研发方面，对于米线小吃行业，在全国市场的演变和消费动向都有着深入的了解。 专业的团队定期上门教学培训。会长期为品牌投资者培训人员提供直营店实地培训课，让其得到理论与实践相结合的强化锻炼。
2. 品质统一 标准制作
“傅氏” 特有的工艺配方，现代化标准流程，让各经营店铺产品品质和口味都达到了统一的保障，同时降低了营运成本，提高单店在市场经营中的竞争力，也让一般工作者只需通过10-15天的培训就能轻松成为合格的美食技师。
3. 品牌支持
（1）连锁品牌的支持：品牌视觉形象、品牌环境风格装潢指导、独有文化的视觉与概念运用、品牌营销体系的系统规划与指导（店面模拟预估，菜品调试，销售定价，开业策划，促销方案）
（2）投资支持：
① 专业团队协助选址，市场调研分析；
② 前期人员到店任职，协助筹建及运营；
③ 小时财务数据实时监控，异常提醒及数据分析；
④ 24全程企划促销方案参与；
⑤ 区域营运，以片区运营模式支持单店运营；
⑥ 公司专业培训以及交流学习。
（3）物配支持：
① 全国一线物流平台深入合作；
② 公司专业中央仓储及配送中心；
③ 强大的采购配送体系，地方询价，保证品质，快速到店；
④ 调味料厂，秘制核心料，专属调味品（双汇公司）；
服务品质 规模优势 品牌优势 结构优势 成本优势 利益优势
我们拥有十余年连锁经营的成功经验，在业界具有较高的品牌知名度及美誉度，是一支专业具有实力为加盟者服务的管理团队。在“如何控制成本”“ 如何开拓市场”“如何提升服务”“ 如何强化市场”“ 如何将利益化”“如何开拓与尽快占有市场”等方面都会给予详尽的建议指导，并提供细致的产品操作培训，运营服务等辅导。
统一商标标准化：注册商标统一保证加盟者权益。
统一标准化装修：全屋定制方式，统一标准装修，省时， 省力，省钱。
统一产品品质和口味标准化：总部配送主料，辅料等，确保产品质量及口味。
统一产品宣传标准化：不定期投放宣传资料和广告，扩展品牌影响力。
统一操作和服务规范标准化：管理模式及操作规范严格按照餐饮服务标准执行。
1、投资者需具备合法的法人或自然人资格，热爱餐饮事业，树立正确的投资观念，了解过桥米线，认可“傅氏” 经营理念、品牌风格、企业文化和精神，愿意把“傅氏过桥米线”当做自己的事业去做，有良好的服务意识和品牌意识。
2、要有投资基础，能顺利完成项目，有开店足够的资金以备使用，要有失败的精神和承受压力做为投资的前提，做生意没有百分之百的赚，风险的比例只是多和少而已。
3、接受总部管理培训体系来经营，不懂一定虚心接受总部的培训，相互学习，指导，不能我行我素，自以为是，毕竟我们有多年的餐饮经验。
4、接受总部的技术指导，合理建议，首先以品质质量为第一的前提经营，不要有半点偷工捡料，弄虚作假，耍小聪明的念头，否则会无形中导致你的失败，这是总部最不愿看到的结局。
5、需找人流量集中的地区，比如（购物中心、 商场 、超市、 步行街、 工厂、 车站码头、 学校、 办公楼、 成熟小区、 医院、商业广场类似地方），面积不低于40平方。
6、对自己及项目的未来有所规划，有团队精神，领悟傅氏文化，接受傅氏的指导监督，统一服装，统一宣传，统一装修，统一形象，维护的傅氏品牌形象，与傅氏同甘共苦，共同成长。
01 了解公司品牌
02 网络或电话咨询，确认合作条件和相关的合作政策
03 合作者来公司初步洽谈，参观示范店、品尝食品、填写合作申请，资格审核（公司对投资者进行审核，确认合作资格）
04 签订合作协议、缴纳相关费用
05 系统培训学习
06 自主选择合适的店铺，公司提供建议及审核
07 公司协助开业前期事务（装修方案、人员考核、设施计划、原材料采购、营销策划等）
08 开业筹备，选好开业日期
09 盛大开业，公司总部营运指导，持续支持
10 后期督导，定期巡视，发现问题迅速调整
