北京老铺烤鸭成立于2002年，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造北京老铺自主经营项目品牌，并建立相对规模的产品加工配送基地。迄今为止，北京老铺饮食集团拥有各类直营店面纵跨西北、东南等省市。现阶段，我们拥有老铺烤鸭直营店共18家。

    北京老铺多年来一直坚持”用心创造、精益求精“的经营理念，为顾客提供专业的服务，将顾客的满意作为公司发展的方向，追求给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。北京老铺，拥有完善的连锁经营体系和专业的管理、研发、服务团队，通过多年摸索与积累，北京老铺将传统大型中餐与特色餐饮相结合，形成了独特的经营模式，满足不同消费群体的不同需求。北京老铺拥有京式经典鸭席、粤菜、北京私房菜、陕菜、川菜等多项出品服务特色；以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉内外。

    专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来，北京老铺对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。

1、合法资质 

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

2、资金要求 

具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

3、管理能力 

具有良好的信用和一定的经营管理能力；

4、服从调控/监管 

服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

5、热爱/认同品牌 

了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

6、理性投资 

富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；

7、服务意识 

具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

1、访问老铺烤鸭官方网站或与老铺烤鸭联系，了解品牌和加盟政策；

2、填写加盟申请表，提供个人信息和商业计划；

3、如果对加盟细节达成一致，可以与老铺烤鸭签订加盟合同，并支付相关费用；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；

6、根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训；

7、总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持；

8、当准备工作完成后，可以正式开业，并进行后续的经营和管理；