铁板烧自上世纪80年代进入中国以来,一直以高端就餐形式展现,主要以星级酒店,高档餐厅为主,近几年又向普通市场进入的趋势。滋滋宴语欢乐铁板烧以“发扬铁板烧餐饮文化,以创新中国菜式为研发导向”不断的推陈出新,以精品菜,海鲜,家常菜,全国各类菜式吸纳组合,满足人们日益增强的饮食文化与感官需求。不断的推陈出新,以精品菜,海鲜,家常菜,全国各类菜式吸纳组合,满足人们日益增强的饮食文化与感官需求。
在中西融合的就餐氛围中,铁板烧不是原封不动的照搬,而是“洋为中用”。综合法式贵族及日式多姿的不同铁板烧风格,创新出中国式典雅而殷勤的特色。用清洁燃料特制的不锈钢板灶镶嵌着中国式的圆形餐桌,宾客围“灶”而坐,其乐融融。在客人面前,厨师如同其中的一员,先展示其原料的新鲜度,客人认可后,方可开烹。当着您的面表演“十八般武艺”焗、烤、煎、翻炒,娴熟的技巧,刀、铲飞舞轻盈。厨师在为您烹制的进程中,不时地向您介绍每道菜主辅料来历及营养结构,同时征求您对口味和生熟程度的要求,以吻合每位客人的味觉,调众口,施展出铁板烧的魅力,这是任何烹饪方式都无法比拟的。
铁板烧的原料选用十分苛刻,从根本上铸就了高贵典雅。比如所选澳洲神户牛肉,是专从澳洲进口的。此牛为日本神户的种牛在澳洲饲养,喝牛奶听音乐成长后取肉,此肉呈雪花状,无论怎么个吃法,都是入口即化,鲜香嫩滑无渣。刺身用的三文鱼从挪威进口,金枪鱼选用从日本进口的,均要求72小时上铁板,以确保新鲜度。法国鹅肝和蜗牛、日本大虾均来自原产地。其他配料如芝士和鱼子酱等都选用从法国原产地进口的。
法式铁板烧的名菜,如“澳州神户牛肉”、“法式焗龙虾仔”、“法式煎鹅肝”、“法式焗蜗牛”、“日式煎大虾”、“红酒酱牛舌”等在烹制中,厨师都或多或少加入了中国元素。在蘸汁方面颇下功夫,更有创新,研制出十余种不同口味的蘸汁供客人选用,其中有中国口味的。“法式焗龙虾”用法国芝士和鱼子酱焗的同时,加了一种中国调料,使其味鲜香悠长、口感嫩滑。
1、培训支持
招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
2、物配支持
底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
3、产品支持
总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
4、企划支持
开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、活动等。
5、手册支持
服务手册、财务手册、人事手册、厨房手册、员工手册、营运手册。
1、信赖滋滋宴语品牌出色影响力。
2、认同滋滋宴语的企业文化与经营理念,了解滋滋宴语产品及营运模式。
3、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。
4、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验,有企业家的精神。
5、诚实守信,具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处,注重协调关系。
6、具备一定的资金实力,有良好的资金信用,能够满足加盟店的启动资金要求。
7、具有固定的经营场地,商场超市铺位或临街门面,并经总部评估合格后方可经营。
8、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心,全身心投入经验,愿意将滋滋宴语作为自己的事业。
1、先了解滋滋宴语加盟政策。
2、提交加盟申请书,总部进行审核。
3、审核期间可到店面实地考察,品尝。
4、预约洽谈,签订合约。
5、进行系统性培训。
6、迅速建店(选址评估,装修设计)。
7、试营业,进行问题检查,解决。
8、正式运营。
1、品牌形象支持
加盟商在选择加盟品牌时,一般都喜欢选择知名的品牌,主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称,总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店,以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
总部凭借自身的实力,为加盟商提供全套的流程支持,协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持
公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训,不断提高门店的经营水平和管理能力,专业的营运指导,使门店管理轻松简单。
4、物流配送支持
总部提供所有产品都为公司总部研制,加盟商只需提供一定的物流费。
5、媒体广告支持
滋滋宴语欢乐铁板烧总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,在各级电视、包括网络媒体大量投放广告,提供品牌知名度和美誉度,和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。
6、市场运营支持
公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动,直到加盟商能独立经营为止。
7、跟踪服务支持
滋滋宴语欢乐铁板烧的服务是非常到位的、全面的,为消费者以及加盟商提供贴心的服务,满足消费者的各种需求。
8、选址装修支持
总部对加盟商提供的店铺进行评估,筛选最合适的店铺,并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计,节省了加盟商寻找设计团队的时间。
9、区域保护支持
滋滋宴语欢乐铁板烧总部有区域保护政策,保障每个加盟合作者的利益。
10、话术支持
滋滋宴语欢乐铁板烧会根据加盟区域的独特性制定出一套完整的销售话术,保障了加盟商创业的安全性。
