烤鱼大部分人群都喜爱的美食，而由上海东龙餐饮管理有限公司研发五年之久的烤鱼，更是深受众多商家与消费者的热爱与推崇，其因烤制方法独特，出餐快，操作科学简单，成品外焦里嫩，佐以酱料的浓香口感，令人流连忘返，回味无穷。

后经市场调研，有很多顾客非常喜欢看好小份烤鱼。只因是一个人，两个人点一份烤鱼，不仅客单价高。更不能吃完一份完整的烤鱼，这令商家及消费者都很是纠结，点烤鱼吃不完浪费，不点烤鱼又很想吃。后经商家反馈和菜品研发团队商议，发现这是一个非常庞大的餐饮烤鱼市场，并且在中国是属于开创性的菜品研发，针对的人群非常符合现代快节奏人群市场的需求，毅然决然的推出了小鱼夫小份烤鱼项目，该项目运营的核心是“一个人也能吃的美味烤鱼”，一份烤鱼的价格在23-28元之间，有请了中国前一百名厨神之一的刘波平大师，研制出了核心技术与酱料，一经推出，立刻火遍全国，深受消费者喜爱。

小鱼夫小份烤鱼总部有整店输出，经营以020营销模式，堂食+外卖。1-2人轻松操作，一店包含N店，总部后期提供所有技术支持，产品升级，运营督导等一站式服务。小鱼夫小份烤鱼特推出高性价比套餐，营养又新意，美味又实惠，除此之外还有鲜榨饮品，青岛多彩扎啤，哈根达斯等项目。

店内装修采用轻装修重装饰的设计理念，可以根据您选择的主题风格，总部为您提供免费设计，为您提供省时，省心，，专业的装修指导服务。小份烤鱼从优质原生态鱼，高蛋白低脂肪，营养健康，搭配时令蔬菜，让食客好吃的停不下来，私家酱料，辣而不燥，油而不腻，小份烤鱼价格定价中低档，适合大多数人群消费。总部一站式创业扶持，人人方可创业。

合法资质

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

资金要求

加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

管理能力

必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

加盟申请

填写加盟申请表，提供个人信息和商业计划；

签订合同

如果对加盟细节达成一致，可以与品牌签订加盟合同，并支付相关费用；

店面选址

具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

店铺装修

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；