江苏蟹厂长水产有限公司公司主营"蟹厂长"品牌大闸蟹、大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒，同时兼营蟹醋、蟹酒、蟹八件等蟹类深加工品以及蟹类周边产品。作为中国大闸蟹行业的先行者，经过7年的经营与发展，“蟹厂长”已经成为国内大闸蟹同类别产品市场占有率很高、市场认知度很好的品牌。 　　公司总部设立在苏州，目前遍布全国近200个主要城市，共设立了近300个专卖店，网点遍布北京、上海、深圳、大连、台、郑州、贵阳、太原、武汉、开封、洛阳等，已经成为中国大闸蟹行业前沿品牌。 　　一直以来，“蟹厂长”秉承品质就是生命的产品观，采用全程可追踪系统，确保每一只大闸蟹的品质都万无一失， 蟹厂长本着一切以客户的满意为根本，倡导绿色、营养、健康的理念。为客户提供优质，快捷方便的服务，蟹厂长本着生命不息、蟹业不止的理念，力求将蟹厂长做成中国百年品牌，让中国大闸蟹美食文化传遍世界每一个角落。　蟹厂长是一家集菜品研发、技术培训、经营管理、招商加盟为一体的专业餐饮机构。 蟹厂长公司专注于地方特色菜品的研发与培训，蟹厂长的培训师傅有着多年的餐饮行业经验、技术经验及经营管理经验丰富，蟹厂长以打造特色干锅，拓展更大市场为经营理念，在原有传统干锅的基础上，不断寻求创立发展。 　　蟹厂长制造/精制自有工艺，独特工艺，营养美味。所有来蟹厂长公司学习餐饮技术的学员，均由自己亲自动手操作，蟹厂长专业师傅手把手地教会，直到完全学会为止。蟹厂长所传授的技术完全是核心技术，对技术毫无保留，提高/增加让每一位学员都能学到我们这里的技术精华。 　　蟹厂长有两大培训项目： 　　干锅系列—干锅牛排、干锅黄焖鸡、干锅啤酒鸭、干锅兔肉、鹅螺蛳火锅、阳朔啤酒鱼、酸辣禾花鱼、全州醋血鸭。 　　家常小炒系列—酸豆角炒鸡杂、酸笋炒二股肠、土椒香菜炒牛肉、西芹炒牛肉、土椒焖河鱼、蒜薹炒肉、莴笋炒肉片、手撕包包菜、五香豆干炒韭菜、醋溜土豆丝、酸辣炒粉、酸辣炒面、酸辣蛋炒饭、扬州炒饭等多达二十几个品种。 　　民以食为天，食以鲜为先，由此可见，吃在人们生活中的重要性。随着人们生活水平的提高及市场的需求，近几年来，中国的餐饮业呈现出快速式的发展与增长，这一点说明我国的餐饮业一直有着广阔的发展空间，选择餐饮行业创业是明智的选择。 　　干锅，故名思义，就是没有汤的火锅，口味香醇，回味悠久，具有鲜、香、辣、爽的独特风味。干锅有"一锅两吃"的特点，即一个锅底，两种吃法。先干吃，后加入适量高汤，把肉类，素菜一起涮着吃。现在流行吃干锅，不管是外出旅游，商务洽谈，公司活动，家庭聚餐，还是朋友聚会，都离不开吃干锅。近年来，干锅在国内发展一直很火热，每到就餐时间，大大小小的干锅店都可见到顾客盈门，生意爆满的场景。创业选择餐饮行业，蟹厂长是优选！

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、提供合法身份证，以便招商总部建立真实的档案；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；

9、同意接受加盟总部规定的培训计划，按要求完成总部的所有培训课程；遵守品牌相关经营、管理和营运守则

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12、具有良好的社会及商业信誉；应遵守行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

13、有良好的客服服务意识和服务能力；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；