小青椒是一家以经营新派特色湘菜为主的大众化消费餐饮企业。我们以湘菜为根基，创新出新湘菜系列，赋予了餐饮业新的生命力，成为邵阳市主流餐饮企业之一。
湖南菜简称“湘菜”，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。湘菜由湘江流域、洞庭湖区和湘西区三地风味组成。
湘江风味以长沙为中心，还包括邵阳、衡阳、湘潭等，讲究菜肴内涵的精当和色、香、味、器、质的和谐统一，是湘菜主流。三种地方风味各具特色，彼此交融，构成了湘菜多姿多彩的格局。湘菜重视物料的搭配，各种滋味渗透交汇，从每道菜式来看，均有独特的风味。
辣味菜和腊制品是其主要特色，讲究原汁原味，口味偏重辣酸。总的来说是酸、辣、咸相宜，别有一番滋味。
公司简介
湖南小青椒餐饮连锁有限公司，以发展平价特色主题餐厅为主，致力于传统湘菜的推广与创新，结合邵阳本土特色产品，现公司旗下拥有一大批经验丰富的管理人员及厨师团队，并与长沙、上海等地专业设计团队合作，打造出了一批富有特色的主题餐厅，得到了业界的一致好评。
1、品牌优势
总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。按照公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考创业者的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。
2、产品优势
产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟利润。
3、技术优势
小青椒湘菜总部有自己的研发团队，都是极具专业化的，会根据市场的走向，定期研发新品，提高顾客满意度，增加顾客的好感，提高竞争力。
4、培训优势
一站式加盟培训体系，创业变得轻松简单。
5、服务优势
小青椒湘菜可以得到总部提供的全方位服务支持，更大程度降低了投资风险。
6、投资优势
总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、市场定位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投资风险，提高了成功率。
1、具有强烈的事业心和企业精神，有一定的经济实力和良好的个人信誉。
2、诚信守约、合法经营。认同小青椒企业文化，能理解公司所提供的经营管理模式能严格执行公司质量方针、服务规范、环境卫生规范和国家颁布的法律、规范。
3、具有丰富的市场经验及管理能力，熟悉当地消费特点、口味习性、饮食习惯及主要饮食企业和酒楼
4、有适宜的经营场地(具体场地选择标准，公司专业资料及专业人员落实、论证)，场地面积符合要求。
1、在投资意向地区找寻合适场地1-3个，致电加盟负责人钟懂，说明加盟意向、准备开店的地址和联系电话，并提出考察申请。
2、把考察费用和预支路费合计人民币3000元汇款至中国工商银行 ，并电话通知查收。
3、公司将在三至五个工作日内派出1-2名有丰富经验的考察人员前往考察。
4、加盟方需承担的费用：
a、来回的差旅费用(包括交通费用，旅途中的餐饮费及在中转站住宿的费用);
b、到达考察地之后的餐饮、住宿及因考察而产生的交通费用;
c、考察费3000元人民币。
5、我们提供的支持：专业的市场考察报告及可行性分析报告。
6、如果成功加盟，我们的考察费用可抵加盟费，加盟商只承担费用项目(第4点)中的a、b两项。
7、考察人员离开考察地前向加盟商提供产生费用的所有单据，结清所有费用，结余费用多退少补。
门店选址指导、论证支持
总部下派专业人员对加盟店选址进行现场实地考察、论证，并写出可行性报告，供加盟店老板认可。(加盟店支付差旅费、住宿费)。
投资预算论证、回报预算论证;
店面筹备全程开店督导以及跟踪服务;
完善的店面营建支持;
全面的店面设计免费支持;
开业筹备辅导无偿支持，前期的广告及开业广告、营销活动的策划;
人力资源共享支持;
小青椒 VI标识提供以及开业宣传方案策划筹备支持;
专业的厨师团队推荐支持;
后期的加盟店厨师全免费总部学习新菜、指导制作、原材料等
小青椒独特的经理、主管、领班、采购以及服务员的培训服务流程、技能、技巧培训支持;
科学财务管理培训支持
专业的团队后期跟踪服务，原材料研发、新菜更新服务;(如菜品质量问题，管理存在的问题，营销广告策划问题)。
完善的物流配送支持体系，总部负责当地没有的原材料的配送以及配合加盟店采购原材料;
独特的透明式厨房以及6常管理培训支持
总部负责工衣、餐具、灶具、桌椅、等酒店开办的各种资料以及装修队伍的参考提供，也可负责制作。(经费不承担)。
