传说有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴!
另有说勇华鸭血粉丝早是镇江落第秀才梅茗所创,其所创的鸭血粉丝汤,曾经被晚清《申报》优先任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁手,春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤早的有文可查的记载了。 发展与未来:鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡,其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、苏州、合肥、武汉等城市,一年四季无论你是过大街还是穿小巷,都能遇到鸭血粉丝店,仅在武汉的鸭血粉丝就有大大小小四十家有余。 湖北鄉里 人鸭血粉丝创始人为湖北老乡,在武汉经营实体门店三年时间内,研发了利用电气化的烹饪设备将传统的南京鸭血粉丝汤的口感保留下来,并开发了出新的口感,生意不错,香味四溢,客源增多的同时回头客也越来越多,每天排队等候的人络绎不绝。1、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情和热情;
2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核;
3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力;
4、有商场超市铺位或临街门面,经总部评估合格后方可经营;
5、具备一定的商业背景和经商经验,熟悉行业当地市场;
6、有一定的本地人脉网络及社会关系;
7、具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权;
8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神;
9、同意接受加盟总部规定的培训计划,按要求完成总部的所有培训课程;遵守品牌相关经营、管理和营运守则
10、认同品牌经营理念,热爱加盟事业,并作为自己长期事业发展;
11、要有正确的投资观,理性的面对投资成败;
12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑;
13、有良好的客服服务意识和服务能力;
14、具有品牌意识,愿意销售品牌产品并推广品牌产品;
