肉夹馍现已被列入陕西省第五批非物质文化遗产名录，是陕西特色小吃的典型代表。其中又以陕老顺肉夹馍的历史悠久，因选料精细，火功到家、口味地道等特点，而深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧。在陕老顺当地获得了合格的口碑与声誉。创造了年销售额达到300万，净收银100万的传奇。

　　2004年，积极拓展，锐意进取。陕老顺肉夹馍经过十年的迅速扩展，注册了“陕老顺肉夹馍”商标，开设了数十家分店，面积达150平米。与此同时，陕老顺金矿美食文化管理有限公司正式成立，靳金矿担任公司董事长一职，形成了以传统店面连锁销售形式的餐饮公司，陕老顺肉夹馍品牌效应已逐渐显现。

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1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、有商场超市铺位或临街门面，经总部评估合格后方可经营；

5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权；

8、具有合作意愿和参与经营管理能力；

9、同意接受加盟总部规定的培训计划，按要求完成总部的所有培训课程；遵守品牌相关经营、管理和营运守则

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12、具有良好的社会及商业信誉；应遵守行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具有较强的经营能力和市场推广能力；