刘记炙子烤肉作为一个知名的餐饮品牌，它的主营产品包括烤茄子、糖醋心里美、纯后腿手切鲜羊肉、干锅鸭头、炸馒头片、烤香菇、蔬菜、老北京炙子烤肉、珍心拼盘等，自创立起，便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者，市场口碑极好。 　　目前刘记炙子烤肉正处于蓬勃发展的阶段，加盟队伍也在不断壮大。历经多年的发展，加盟店已经遍布全国。如果您同样想要加盟，了解详细的加盟费用是关键哟！以下的资料相信能够帮到你！ 　　原料：烤肉的主角是牛肉，牛肉好是二岁牛的紫盖、上脑，瘦中带肥的佳。名为烤肉，其实花样翻新，早已烤出肉外，这些年，出现的烤青菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤生蒜，烤鱿鱼，烤蜢蚱，总之，什么能吃烤什么，烤后就别有一番滋味了。妙不可言，说也说不清楚，只有吃了才能体验。 　　做法：烤肉的关键在一个"拌"字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味;早了，肉老，晚了，味入不进去。还有一项就是拌油，油少，沾锅，油多，冒。以上全是手上功夫。为此，家家培养出个拌肉的高手，每个单位有一拌肉的能人。 　　炭火调整好，先用肥肉擦拭盖板，目的是不让肉沾锅，肉摊在铁板上，听得吱吱有声，这时肉表面已经变了颜色，翻一下，再听它吱吱响，就可以吃了。烤得好的肉，外表变色，内里鲜红，这时鲜，嫩，有肉的本味。胆子小的人，怕见那红红的血色，惟恐不熟，结果吃不出好味道。 　　随着时间推移，原先的炭火烤肉已经越来越少了。时代在发展，所以一批新时期的"健康烧烤"涌现出来。比如说"今日阳光"、"美生活"等等，都给了齐齐哈尔人一种新的选择。也让外来人更懂得刘记炙子烤肉的美好。 　　刘记炙子烤肉的蘸料是非常有讲究的。烤肉料非常好吃，让人在不吃烤肉的时候也忍不住拿它拌饭。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权；

8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

9、服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、有良好的客服服务意识和服务能力；

14、具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场；