鱼眼咖啡品牌的门店采取按需订货的方式,根据历史订单数据,加上人工辅助,由门店的ERP系统完成咖啡店、核心物料的自动清点和订货,烘焙工厂每日按需烘焙,每周进行动态门店补货。2017 年,品牌完成了模式升级,以“小店+外卖服务”的模式提供咖啡服务。
另外,鱼眼咖啡不同店铺具有不同的职能,中庭和街铺店主要负责线下体验和品牌传播,外卖店则主要用于制作用户的外卖订单。同时,外卖店和品牌店还可以互相分流,当外卖店的订单饱和时,附近的品牌店可以接外卖订单为其分流减负;当品牌店的流量饱和时,可以在周边开设外卖店,进一步收割流量。
鱼眼咖啡邀请了 EICO 公司(曾为摩拜单车进行App 和品牌设计)来进行产品设计,遵循实用性、审美和传播性三种效能。鱼眼咖啡的咖啡杯都是双层的,中间以真空隔离防止用户烫伤;店铺的设计兼具多角度的审美,便于用户进行拍摄、合影、发朋友圈,进行品牌传播。另外,团队还为店铺设计了不同的场景,将装修设备分为了不同的模块,在进行店铺装修时,将模块嵌入场景即可。
鱼眼咖啡加盟品牌每一款产品用料都是经过严格挑选的,主要采用茶叶、牛奶、水果、蜂蜜等材料,每款原料均由认证,符合质量标准。每一款饮料都是经过专业人员调制而成,所有产品均有标准配比。同时,总部将所有产品分为半成品自有工艺和成品自有工艺,方便加盟商的经营。
鱼眼咖啡就是这样比较有实力的合作对象。它的经营方式也是比较灵活的,能够在校园、广场等人气比较高的地方经营。
加盟鱼眼咖啡品牌之后总部大力支持,系统化的一致训练,开店前期经历分享,咖啡产品制作,店员训练,后期教导等一系列问题都将是鱼眼咖啡总部为加盟商训练,加盟一个品牌就相当于为你的品牌上了一个,在过程中能够省去许多麻烦的事情,让创业能够变得简单,让每个零基础创业的年轻人都可轻松经营鱼眼咖啡加盟店。
1、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持;
2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核;
3、有一定的经济实力,具备足够的创业资金;
4、有商场超市铺位或临街门面,经总部评估合格后方可经营;
5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑;
6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能;
7、熟悉区域内市场的销售渠道,消费层次及需要;
8、加盟商有一定的管理能力,能够自上而下发出正确的指令,带领自己的团队成长壮大;
9、同意接受加盟总部规定的培训计划,按要求完成总部的所有培训课程;遵守品牌相关经营、管理和营运守则
10、具有理性的品牌认同感,对品牌有忠诚度,有从事本行业的激情和热情;
11、富有创业激情与合作共赢精神,具备理性投资的心态和务实的发展意识;
12、有良好的信誉和资信水平;诚信合法经营,按公司的统一形象服务,统一价格销售;
13、有良好的服务意识,亲切、热情和真诚;
14、具有品牌意识,愿意销售品牌产品并推广品牌产品;
