韶山冲湘菜馆创办于1998年，是一家以红色文化底蕴为核心，打造湘菜文化为基点，追溯历史文化，传承经典历史文化具有爱国主义教育色彩以及热心于公益的特色餐饮企业。企业以崇尚传统文化为理念，信奉“君子以厚德载物，唯有厚德载物者能受多福”。在成长过程中，始终坚持以积德行善为准则，积极参与慈善活动。2015年在“善德乡村教师游学营”的公益活动中荣获“善德企业称号”，并协办了“点亮心灯·关爱残障儿童大型公益活动”，2016年雷锋协会组委会授予“爱心助学企业”称号。

目前，韶山冲湘菜馆在南宁已有多家分店。企业以湘菜为主打，综合桂菜特点改良，深受广大食客的喜爱。凭借着传统特色饮食文化，以及自身极富特色的经营理念和优质的服务团队，迅速推动了湘菜文化在全国的发展，并获得了“特色餐饮推介店”称号。在谋求发展的同时，致力提倡绿色环保概念，推崇健康饮食理念，细致考究菜品，打造传统文化记忆点，以很好的服务和独特的经营风格，让“吃湘菜到韶山冲”的观念深入人心。传承并发扬了中华传统烹调技术，是南宁仅此一家融合了红色文化和现代风格的典范。