在重庆渝北龙溪镇,有一家门面并不起眼的四十来个平方的小店,名叫“李米线”。 在当街一排做饮食的众多门面当中,李米线的外观、店堂布置等都毫不出众。可是一到用餐时间,李米线门庭若市,排队等候的食客把整个店堂挤得水泄不通,还有一些达官显贵”们甚至不辞辛劳,开车从四面八方赶来。 多年,重庆李米线结合米线自身的口味特点,融入自己的厨艺,开发出了六十多种米线品种。如酸菜蹄花米线、酸菜蹄膀米线、酸菜鸡腿米线、泡椒猪肝米线、泡椒腰花米线、泡椒胗花米线、番茄鸡蛋米线等等。 凡是到李米线吃过米线的人,都会被李米线特有的口味所吸引,所以,由于李米线店堂不大,食客多的时候大量的顾客都得排队等候,可是,尽管这样,人们还是愿意等。李米线让食客们流连忘返,赞不绝口。有一次,一个学生到李米线吃了一碗番茄米线,遂被其美味迷住。后来这个学生写了一篇介绍李米线番茄米线的文章投到了重庆某报社,文章一出来就引起了不小的轰动,那之后的几天,李米线的番茄系列米线真是卖嗨了,一天下来,光番茄都要卖出60多斤! 李米线为什么能有如此大的魅力呢?李米线说,厨艺是基础,货源质量是生命,服务是扶持。 李米线所进原料,都是挑选市场上好的买。遇上物价上涨的时候,一个蹄膀或蹄花只能赚5角钱,可是李米线也不会因为图高收银而卖市场上的低等蹄膀、蹄。 李米线的厨艺的精髓就是对米线认识深,米线烹饪中的关键就是对火候的掌控,李米线对这一点有独到的理解和把握;再加上李米线卫生做得好,数量突出,器皿考究(李米线所用沙锅都从外地进货)。 所以,人们凡是知道李米线的,都会不顾路程多远,赶来吃上一碗。随着李米线的分店陆续落户重庆各地,生意好的时候,李米线仅米线一天都要卖出1000多斤。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的热情和热情;
2、具有合法资格的法人,其他经济组织,个体工商户或自然人;
3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力;
4、有商场超市铺位或临街门面,经总部评估合格后方可经营;
5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑;
6、有一定的本地人脉网络及社会关系;
7、具有该行业的销售渠道和经营经验的加盟商享有优先权;
8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神;
9、同意按照公司要求在装修风格、文化布展等方面达到统一化和规范化;
10、认同品牌经营理念,热爱加盟事业,并作为自己长期事业发展;
11、要有正确的投资观,理性的面对投资成败;
12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑;
13、有良好的服务意识,亲切、热情和真诚;
14、具有较强的经营能力和市场推广能力;
