“叶婆婆”钵钵鸡品牌始创于1980年乐山。八十年代，改革开放伊始，创始人叶春兰女士挑着扁担、带着两个竹箩筐，在乐山犍为县走街串巷，售卖薄饼和钵钵鸡（当时也称作“饷皮”），开启了“叶婆婆”的餐饮之路。九十年代初，“叶婆婆”把扁担挑到了乐山。后来来到乐山老公园（现海棠公园）摆摊，一个家族化的小店逐渐诞生。进入新世纪，“叶婆婆”在乐山港开起了自己的第一家正式店面，凭借着传统手艺和地道风味，成为了钵钵鸡的发源地——乐山最受欢迎的钵钵鸡之一。2016年，“叶婆婆”在稳步经营的情况下，在成都人民南路成立了第一家分店。不到两年时间，先后在美食云集的建设巷、高端品牌荟萃的太古里、万象城、素有成都名片之称的锦里、宽窄巷子等地开设了七家分店。 2020年度荣获大众点评”必吃榜“上榜品牌。

“叶婆婆”隶属于四川叶婆婆餐饮管理服务有限公司，始创于1980年乐山，是一家专注做钵钵鸡的餐饮品牌。

“叶婆婆”钵钵鸡，因其独特而回味悠长的口味、成为了排名“第一”的有口皆碑的钵钵鸡品类的代表。

1、合法资质 

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

2、资金要求 

具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

3、管理能力 

具有良好的信用和一定的经营管理能力；

4、服从调控/监管 

服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

5、热爱/认同品牌 

了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

6、理性投资 

富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；

7、服务意识 

具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

1、了解产品信息 

访问叶婆婆钵钵鸡官方网站或与叶婆婆钵钵鸡联系，了解品牌和加盟政策；

2、加盟申请 

填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格；

3、签订合同

确认申请合作，签订加盟合同；

4、店面选址 

具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、店铺装修 

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；

6、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训；

7、开业准备 

总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持；

8、开店运营 

当准备工作完成后，可以正式开业，并进行后续的经营和管理；