鹅夫人港式茶餐厅以烧鹅港式类菜式为特点，带给消费者味道正宗的港式美食，还是很受大众喜爱的。其初创团队为了给消费者提供好的“鹅”，曾走遍香港、广州的大街小巷，尝遍有名的米其林餐厅和小街烧腊铺子，几经寻找，终于找到适合制作烧鹅的地道鹅源——黑棕鹅。它选了5斤半左右、生长期90天的黑棕鹅，鹅肉肥瘦比例适宜，可见其用心。

　　鹅夫人主打的菜品是鹅，初创团队在走遍了香港、广州的大街小巷，尝试了有名的米其林餐厅和街边铺子，精选黑棕鹅的肥瘦比例合适的部位下菜。从专属的鹅源，到太空烤炉的吊烤加工，皮脆肉嫩，外加米其林大厨的烹饪，使得鹅夫人的评价如此之高。

　　此外，鹅夫人打破传统港式餐厅怀旧、复古的装修风格，鹅夫人以英式典雅氛围为主打，飘逸鹅毛图案营造出梦幻、典雅、神秘的迷离幻境。以神秘的紫色作为主色调，搭配黑色雕花镂空钢材，墙面、地板大片羽毛图案，就像英式宫廷夫人的宴客厅，鹅夫人港式茶餐厅独树一帜的设计风格颇受女性消费者的青睐。

　　总而言之，鹅夫人港式茶餐厅除了米其林噱头外，还是很有卖点的，比如大众化的消费、独特的烤鹅技术、创意萌趣的摆盘、优雅梦幻的环境等等。

　　初创团队吸取了众多港式烧鹅大厨的经验，走遍香港、广州多地寻访，找到制作拳头产品烧鹅的地道鹅源，在选材上极为考究，只选用生长在广东5斤半左右、生长期为90天、肉肥瘦比例适宜的黑棕鹅。品牌独树一帜的设计风格颇受女性消费者的青睐，让大家能够在有吸引力的环境中享受美食，难怪能获得米其林一星荣誉，生意非常的不错！

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；

2、具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

5、具有行业相关从业经验的加盟商优先考虑；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、具有合作意愿和参与经营管理能力；

9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系；

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；

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14、具有较强的经营能力和市场推广能力；