“猫空咖啡”2004年创立于古都南京，秉承咖啡店自身独有的特点外，还吸收了部分中式餐饮的精华，形成独具一格的咖啡、餐饮、休闲融合型餐厅产品体系。

  咖啡是一种生活品质的提高的表现，也象征着对于生活的一种态度，喝着咖啡能让人心情愉悦享受一天的美好时光。我们猫空咖啡历经几次迭代，加入了休闲元素，增加了棋牌包厢，商务包厢，卡座休闲区域。抓住了现代人对生活品质的需求，满足一些商业周边，小区配套等群体的刚性需求。比起纯粹的中式餐饮，简餐，西餐增加了更多的融合性因素。 环境更加舒适宜人，受众群体越来越多元化。满足了不同人士的需求。 自19年以来整体门店呈现蒸蒸日上的可喜形势。

1、评估支持：猫空咖啡总部专业团队从选址地段、物业情况、投资预算分配等多各方面进行评估，本着为特许业主负责人的态度，创造双赢的局面；

2、营建支持：营建阶段为特许店前期设计图纸审核、为装修工程阶段提供施工标准。内容包括：前期现场勘察、设计审核、交底会、开工后每周一次的现场指导和进度检查，竣工验收及设备采购、家具采购、系统软硬件支持；

3、采购支持：共享猫空咖啡供应商数据库，嫁接集团化与规模化的采购体系，保证高品质，控制成本，提高效率；

4、管理支持：共享猫空咖啡人才数据库，全程为特许店提供人力资源支持，开业前配备到位，不因人员缺失造成经营障碍；

5、培训支持：猫空咖啡总部定期举行人员培训，并为每个特许店提前一个月进行店内人员专项技能培训。由此打造的精英团队，保证各特许店的管理标准与服务质量；

6、会员支持：共享猫空咖啡会员大数据、网站、微信公众号，为新开特许店保证人流量和曝光度；

7、技术支持：共享猫空咖啡会员系统、收银系统、线上教育系统，使流程简单化、管理智能化、财务规范化；

8、推广支持：共享猫空咖啡官网、微信端、合作媒体、合作平台推广资源。包括软文运作、活动推广、节日促销等；

9、加盟电商支持：共享猫空咖啡电子商务平台.

1、布局城市：一线城市；二线城市一、二类商圈，CBD、居民区；三四线城市核心商圈；

2、物业条件：（1）建筑面积要求400-1000平方米；（2）包间要求数6-20间；（3）独立厨房；（4）独立大堂；（5）物业经营范围清晰，符合开店标准。

1、店面选址：提供选址信息，协助上门选址勘察；

2、店面装修：营建部进行店铺设计和装修工作；

3、技术培训：提供店面人员理论和实践操作课程；

4、运营培训：提供专业店面运营培训和店长领班培训；

5、上门带店服务：专业运营团队上门开业指导；

6、促销活动：为门店指定对应促销、营销活动方案并指定考核指标；

7、护航服务：提供统一的运维服务，简化加盟商操作流程，提高效率，降低成本。

扶持力度大：

完善的品牌运营体系，强大的前、中、后期指导团队持续不断的进行运营、售后培训支持。

1、前期综合支持：猫空咖啡总部专业团队从物业选址、物业硬件情况、资金分配比例、盈利状况分析等多各方面进行评估，为每一个加盟商提供设计和质量把关，确保门店开业打下良好基础。

2、中期营建支持：成立门店工作群，为营建阶段的加盟店审核前期设计图纸、提供装修工程施工标准、提供蓝湾设计风格范本和成功案例以供参考。细节涵盖：现场勘察测量、设计审核、方案交流、现场指导和进度检查，竣工验收及设备采购、家具采购、系统软硬件支持。

3、采购支持：共享猫空咖啡供应商大数据库，嫁接集团化与规模化的采购体系，保证高品质，控制成本，提高客户满意度、增加创收品类。