贵州岩博酒业有限公司（以下简称岩博酒业）座落于风景秀丽的世界古银杏之乡贵州省盘州

市淤泥乡岩博村，这里山清水秀、植被丰富、风景迷人、气候清爽、文化深厚，是一个充满神秘

和奇迹的地方。岩博酒业是一家拥有20多年生产经验的制酒企业。公司前身为岩博小锅酒厂，历经10余年的奋力拼搏、艰辛创业，已经从一家小型企业发展成为集生态、民族、

文化、传承、科技、情怀等多种元素于一体的新兴白酒企业。

公司规划占地600余亩，现有职工850余人，年产白酒10000吨，有一级经销商300余位，遍布

全国各省市（港澳台除外）。随着市场的不断扩大，公司正着手在十四五期间完成二期扩能扩建

项目建设，实现年产能超过1.5万吨，老酒储存近10万吨，进一步完善相关配套设施，形成一个

占地超过1000余亩，带动就业超过2000人，集产、学、研为一体的庄园式中型白酒企业。

清酱香型人民小酒传承了彝族600余年小锅酒酿造非物质文化遗产工艺，

历经19道工艺，160余道工序，杉木甑小甑蒸馏,天锅山泉水循环自然冷却降

温，木箱糖化，四曲同酵（高温大曲、中温大曲、小曲和彝族坨坨曲四种酒

曲混合使用）,薄层堆积高温培菌生香,纯粮固态陶坛（窖池）密封储存发酵，

精心酿造出独特的清酱香型岩博·人民小酒。岩博酒业将代代相传的独特传

统酿造技艺与现代化科技成果相结合，将小曲清香型工艺和茅台高温大曲酱

香型工艺巧妙融合，四曲同酵，分质摘酒，长期贮存，精心勾调，酿造了岩

博“神奇小锅香”、“人民小酒”等10多个系列产品。