奇林烤鸭创始人马晓林先生在传统的基础上，经过多年潜心研究，不断改进，于二零零三年推出了优于传统风味的奇林烤鸭，并在工商总局成功注册了“奇林”商标，随后陆续在各地分设了连锁烤鸭店。

产品一经上市 ，便受到了广大消费者的青睐，被美誉为“奇林香”。奇林烤鸭经过十余年的市场经营实践，采用科学独特的制作方法，以精湛的加工工艺，赢得了广大消费者的美誉，奠定了雄厚的市场基础。十年来，奇林烤鸭已培训学员五百余人，加盟店、熟食店、酒店等学员遍布全国各地及海外，取得了经济效益和社会效益。奇林烤鸭选用优质原料，使用三十余种科学独特的方法，经过长达二十余小时的腌制后，上炉炭火烤制，入口后皮脆肉嫩、味色醇美、香而不腻、回味悠长。

奇林烤鸭同时开发出烤鸡 、烤兔 、烤牛排 、烤羊腿、烤乳猪、烤鸽及麻辣鸭脖、麻辣海鲜等系列特色产品。

奇林烤鸭大事记：

一、二零零一年获前清御厨第十二代传人，河北省厨师晋程老先生烤鸭技艺珍传；

二、二零零二年山西省易经学会旭东升先生赐名号“奇林”；

三、二零零三年总店选址哈尔滨；

四、二零零六年注册“奇林”商标；

五、二零一零年新版网站开通。

奇林烤鸭，为大家带来双重舌尖体验，凭借着正宗的味道，得到了大家的一致好评，非常值得加盟。作为现在备受大家认可的品牌，在行业中有着很大的需求，奇林烤鸭得到了很多人的认可和支持，总部为大家制定了详细的创业支持方案，让大家可以成功经营。

一、加盟者自身要具备积极向上的创业热情、持之以恒的事业心；深刻的品牌意识和强烈的责任感，上要对品牌的形象负责，下要对消费者的权益负责。

二、店面面积在30 — 50平方米，要有独立的加工间，加工间要配有上下水。         

三、员工人数 2人，身体健康，并能够取得卫生监管部门颁发的从业健康证   

四、加盟店为独立法人经营，经营所需的各种证照按本地相关行政机关 的要求自行办理。

五、加盟店的店面装潢、装饰要按总店提供的样板自行投资进行装修制作。

六、加盟店一切准备就绪后，要向总店提出开业申请，在总店验收合格后方可正式营业。 

七、加盟店要自觉维护品牌形象，严格执行烤鸭的制作流程，确保产品质量，严禁有偷工减料、损害消费者权益的不法行为的发生。

八、奇林烤鸭配料的使用方法及制作工艺属公司机密，加盟方有责任保密。           

九、产品外包装由总店统一定制，加盟店不得私自以其他包装物替代。

 十、为了切实保护加盟者的利益，开设加盟店的划界原则是每个县级城市（ 包括县级市 ）只开设一家加盟店，地级市以上的城市每个加盟店之间的半径距离控制在一千米以上。

一、首先联系奇林烤鸭总店，告知您所在的城市，总店在确认您的城市可以开设时，您就可以来到总店。

二、双方签订特许经营加盟合同，购买配料及相关设备。

三、总店开始对您进行全面培训。

四、培训结束后，总店负责把配料 、设备和包装发往您的所在地，您带着总店提供的牌匾 、灯箱、宣传画、店面装修设计的数据光盘及 特许经营授权牌 、胸章等，即可返回。确定店面后进行装修，筹备开业事宜。

五、总店根据您提供的店址开始定制包装 ，在包装上面印有您的店址及订购电话。

六、店面选址窍门: 宜在居民密集的菜市场、商业区等人流旺盛的

区域选址。火车站、客运站虽然人流密集, 但都是流动客，购买力并不 强，所以尽量避免在此类区域选址。