第二次创业开店，我更看重幸福感

我又开店了，还是做一粉一城新疆炒米粉。

这次开店比第一次开店，明显进步很多，最能体现进步的地方就是定位明确了，我的定位是开家幸福的小店。

什么是幸福的小店呢？

我的认知是模式简单，投资小，一个月能轻松赚到两三万块钱。

我来解释一下这几个词的概念。

一、模式简单

幸福的小店经营模式一定要简单，简单，简单。

这也是我为什么选择一粉一城的原因，供应链有保障，提供技术教学，开店全程扶持，不仅是我这样有过餐饮经验的能干，没有开店经验的小白也能干。

而且新疆炒米粉的产品种类丰富但不繁杂，备餐、制餐、出餐，操作难度都不高，速度还很快，人不会太辛苦，也不会太木乱，很容易就能上手~

二、主动权

幸福的小店一定是让人轻松，让人轻松的基础就是店老板要有主动权。

有些人会担心加盟会很被动，但其实这也是要看品牌的，就一粉一城而言，公司对门店的扶持特别全面，并且会及时和门店沟通需求。

很多人担心的原料成本，一粉一城也是从各个方面为加盟商省钱，挑选工厂、运费补贴、折扣补贴……

另外，现在依然有很多店老板受着厨师，尤其是有绝活厨师的压制，厨师撂挑子不干了，店老板就会很焦虑。但一粉一城出餐使用的也是全自动炒粉机，标准量化出餐，所以是不依赖厨师的。

三、投资低

幸福的小店投资一定不能高。对于餐饮小店来说，投资十几万就可以了。

我现在这家店投资了10万5，就是小投资的。这样就算有任何风吹草动，我都能承受。

我看到过有些老板，总是想把店搞到最好，味道搞到最好，装修搞到最好，位置也找好的，到最后发现自己欠了一大屁股债，把所有的希望都寄托在这家店上，一旦店里的生意达不到自己的预期，就会很焦虑，迷茫，甚至恐惧。

所以，第一次开店建议要走小而精的模型，不管遇到什么样的打击，都有东山再起的机会。

四、一个月轻松赚两三万块

一家店要赚多少钱才幸福？我认为一个月能赚到两三万块就是很幸福的。

不要小瞧这些钱，只要一个月平均收入在两三万的话，两年就能买辆宝马，五年就能买套房子，比大多数人都优秀了。

做餐饮是辛苦活，但也是踏踏实实的活儿，咱们一步一步的往前走，收获肯定不会差。

对我来说，幸福是什么？幸福就是有自己的事业，挣的钱够自己花，够承担起肩膀上的责任，家人合乐、朋友常聚，就很幸福了~

每个人对幸福有不同的看法，以上是我的幸福小店，你认为呢？