柠檬炸鸡品牌加盟商赵春苹访谈

今天有幸采访到炸鸡加盟行业柠檬炸鸡品牌苏州相城活力岛门店的加盟商赵春苹作为我们大咖说的特邀嘉宾，赵春苹在炸鸡加盟行业有4年的创业经验，通过自己的努力和拼搏，让柠檬炸鸡在苏州相城附近家喻户晓，接下来我们一起来看看大咖赵春苹创业的心路历程！

以下内容为大咖赵春苹采访实录。

1、首先想问一下，刚开始为什么会选择加盟柠檬炸鸡这个品牌？

在没有加入柠檬炸鸡之前，我是全职妈妈，在家照顾孩子，负担着整个家庭的日常生活。后面当孩子慢慢长大，步入了校园，生活的空虚和无聊慢慢袭来，一次在妹妹家做客，偶然间品尝到了柠檬炸鸡，当时感觉味道还很不错，而原本一直心想着创业，但愁于找不到好品牌，所以毅然决然的选择了柠檬炸鸡!

2、您认为区别于其他行业，您做这个行业的优势在哪里？

味道好，投资少，利润可观，操作方便，我相信可以做好它。

3、那抛开加盟不谈啊，谈餐创本身，你觉得最重要的是什么？

坚持是成功的秘诀，创业的路上从来没有捷径。不管刮风下雨，店铺要一直处于营业状态，不能随心所欲，三天打鱼两天晒网，因为平台竞争压力太大，只有长期以往的坚持，生意才会做得更长久。

4、开店过程当中品牌对店铺的扶持都有哪些？您认为什么服务是最为关键的？

公司这一块，相比较其他品牌，非常人性化，我们门店有任何需求，公司都会尽量去满足，所以我更加坚定选择柠檬炸鸡是非常正确的决定！坚持、努力、注重产品品质，对顾客全心全意服务，是作为餐饮人，必须要保持的态度！

5、餐饮里有句话，叫选址定生死，在门店选址这一块，有没有什么经验跟秘诀和大家分享吗~

因为之前开的两家店铺都在镇上，地址偏远，所以在柠檬炸鸡选址的时候，考虑到人群这一块，就选择了相城活力岛。店铺选址这一块，一定要选在人流密集的区域！

6、目前单店月均营业额能做到什么范围？具体的各项成本占比大概是多少？

我们的生意，在自己的期望值里，可能还没有做到最好，但是在整个商圈里面相比较而言，我们柠檬炸鸡还是做的不错的！利润这一块占比大概在百分之四十左右，而利润主要来源还是外卖！

通过针对赵春苹大咖的采访想必大家已经对炸鸡加盟行业有了大致的了解和认知，从赵春苹的采访中我们能够看到创业这条路上，人潮涌动，有人已经默默坚守了多年，有人也许才刚刚开始旅程，无论出发早晚，无论过程顺畅艰辛，只要以勇气为铠甲，以坚持为动力，就会有结果。特别感谢赵春苹给我们带来了这么多的干货！希望大家能够持续关注加盟星大咖说栏目，我们为大家持续带来更多优质内容！