源于热爱，终成事业

      “守初心，铸品牌”走进“近口 ”，以记录品牌故事、传递品牌声音、见证品牌力量为目的。带您看看金陵极具品牌竞争力和创新力的麻辣拌标杆品牌。每每到了中午，取菜台前的队伍都排到了门外，究竟是怎样的一家店，吸引着如此多的食客纷至沓来。

源于热爱，终成事业

       “敏锐的味觉让我从小立志当一名厨师，长大后理所当然的选择了厨师职业，后来决定创业也就自然而然的选择了餐饮行业。”南京川海餐饮管理有限公司创始人张沈阳告诉记者，餐饮是一项爱的事业，太太对麻辣拌的热爱让他开始了创业之路，也成就了如今的事业版图。

创始人张沈阳首创的单煮模式让人耳目一新，对形式、口味、调味、蘸料每个细节都精雕细琢，不断尝试不断超越追求完美，成就近口一锅好味。随着产品被越来越多的人喜欢，张沈阳领导组建核心团队开始了对品牌的深入开发。

       随着店里生意越来越好，不断有人咨询能否加盟。“辛苦创立的品牌就如同孩子一样，我有顾虑也很担心。”张沈阳告诉记者，精心研制的口味和优质的服务会不会因为加盟而变得不可控。然而，在仔细思量品牌发展前景，并做好加盟管控后，2021年第一家近口麻辣拌加盟店开业了。“为了更好地为加盟商服务，我们开始扩充团队，并把精力都放在了细化品牌服务板块的工作上。”张沈阳坦言，受利于长三角经济区良好的经济环境，以南京为大本营，以江浙沪为重点战略区域，品牌加盟服务辐射覆盖全国。以运营为本，不断顺应市场优化服务体系，以提高每一位加盟商的收益，建立良好的口碑，才能进一步提高品牌的知名度以及市场体量。