大宁久光店
我是热卤食光上海大宁久光店的加盟商,这家店是2022年1月底开业的。我认为目前这家店是成功的,我个人很满意。从试营业开始,总部就已经安排好了试营业活动,然后是开业活动,再然后是各个平台的网红来宣传,总部的安排非常明晰有效。开业活动结束了,我的店一直热度不减。
当初开业前我和2位员工到总部安排的门店免费培训,理论、实践、考核一共在7天内完成,然后就可以支持新店开业了。开业前一段时间,还会有总部的老员工到店支持,所以在员工培训、产品操作上是最让我省心的了。
在过去的半年里,无论遇到大大小小的问题,品牌总是第一时间回复并处理,没有一件事情有过推脱。每天都会有负责人告诉我店铺的经营状态,比如大众点评上的顾客评价有没有回复、外卖的菜单售罄了及时调整、提醒我订货日到了,甚至过年过节的朋友圈都准备好了。
情人节做什么活动、五一做什么活动、抖音小红书做什么活动也都已经规划好了,连活动中折让的成本,还有预计的收入等等,品牌都会跟我沟通确认。很多时候,做活动的成本品牌都承担了大部分,哪些宣传物料都是免费的,门店做活动的成本真的不高。就是这样,我们活动不断,客源不断。如今,我已经计划开第二家了。