王贵仁品牌创始人：不忘初心，只做有品质的麻辣烫
亲爱的朋友大家好，我是王贵仁砂锅麻辣烫品牌联合创始人一凡，拥有15年的职业餐饮实战经验，先后开发单店1000余家。在经历过无数风风雨雨之后，我依旧对餐饮行业寄托了全新的梦想和使命，我想把麻辣烫这个项目，作为持久恒久的发展事业、并赋予它全新的意义。
好味道来自好材料
建立之初，王贵仁就一直追求高品质，始终坚持优化口味，对食材的要求近乎苛刻，更是深入原产地精选更好的食材，烹制模式采用砂锅煮麻辣烫，一人一锅，一热保三鲜的同时还能锁住菜品和汤的营养，从源头上杜绝串味，健康卫生；对于汤底，我们采取新鲜的牛骨熬制而成，味道极其鲜美，口感醇厚，旨为给大家做一碗健康美味的麻辣烫，给每一位热爱美食的消费者，从而颠覆消费者对于传统麻辣烫不健康的印象。
王贵仁2017年开放连锁加盟，在没有任何数据广告投放的情况下，于2021年连锁门店已经突破300家，遍及欧洲等国外市场。
创新模式加强运营管理
经历了八年的品牌沉淀，我们拥有完善的开发系统、营建系统、督导系统、供应链系统，我们在2019年成立的小料加工厂，也和国内一线供应链公司、物流公司深度合作，成熟的供应链为加盟商实现持续盈利保驾护航。
产品是一个企业生存和发展的核心要素，是企业在市场竞争中求得生存和发展的重要条件之一。王贵仁产品研发团队经过半年的产品研发、供应链优化，于2022年3月水煮肉片系列正式上市，在直营门店上市当天就突破100份的销量，原来一碗水煮肉真的可以干掉三碗米饭，麻辣鲜香、男女老少没有人不喜爱的。
初创业者如何入局餐饮？
很多人会说，我没有创业过也不知道创业该从哪里下手，我该拼搏创业吗？从四个维度解析：
第一：如果你是一个餐饮创业者，想学习产品技术开店，你需要具备这几点：
1：本身有门店，想做产品延伸。
2：你本身就是在餐饮行业摸爬滚打很多年，有基础品牌定位意识的。
3：有互联网营销思维，做家庭外卖的。
4：下沉到四五线城市或以小推车街边售卖的形式，
若不具备以上四点，不建议学习产品技术。
第二：建议餐饮创业者选择加盟
1）自创品牌试错成本太高，风险太大，等有足够的餐饮认知，再去学习餐饮技术，可以尝试去打造一个品牌，但前提是你要有足够的资金实力。
2）自创品牌从零开始，没有品牌效应，对店铺客户群体的定位也是需要花费很大的时间和精力。
3）加盟一个优秀的品牌，其背后是一帮专业人员对市场、对消费者、对产品搭配、对选址不断地试错，最终找到最好的解决方式，并且落地实施，不断优化。
第三：选择一个合适的品类
数据显示：国内近10年的餐饮总额都是以10%的左右的增长率在增长。这说明国内餐饮不缺乏消费欲望，而具备刚需和小吃双重属性的品类必将称霸市场，最终回归到以产品为中心，以体验式消费感官为核心的时代。以下几点供大家参考：
1：超级品类，极大的消费市场，如说到麻辣烫，你肯定知道是什么。
2：有历史的品类，如烧烤、火锅，它们从人类的起源就存在的，许多年以后依然会存在。
3：饱腹（餐）解馋（零食）双属性，麻辣烫最佳。
4：去厨师化、标准化操作，最大程度上保障口味统一性，锁定消费群体，实现复购。
5：无明显口味区域化
如何让一家门店保持持续盈利？
相信这个话题很多创业人都很喜欢，也是非常关心的问题。其实想要经营好一家门店，最重要看这几个方面：
第一：门店选址秘诀
一：品类属性和区域属性要保持一致，区域属性决定品类的准确性，这一点很重要。
二：周边的商业生态环境是否健康，周边商家整体生意如何？业态布局如何？
三：根据品类品牌优势，找到对标的品牌，可在对标品类附近找店铺。
四：分析商圈是否是动态消费还是静态消费，每一种消费动态决定了该商圈的品类。
五：尽可能选择门店宽、双门头的门店，千万不要选择双层门店，特别是一楼小二楼大。
六：倘若一家门店经常转让，尽可能不要转，除了商圈生态问题，也可能多种因素导致。
七：高频消费的品类尽可能部要有台阶；门店不在客流主动线，门店门口无人流；
当然这个还是需要专业的选址老师免费上门帮你审核门店。
第二、作为品牌方，我们主要提供三大服务
1）供应链：标准化、标准产品、标准食材的配送，便于我们加盟商在自己门店操作过程当中能简化操作、简化服务，能快速做好产品的标准口味，并和总部的口味保持一致和统一。
2）陪跑计划：从前期市场调研、风险评估、店面选址、店面设计、店面装修、开业营销方案策划等等，每一个环节都有专业的老师一对一指导，强力赋能；后端针对加盟商进行餐饮门店专业知识的专题培训会。
3）外卖代运营：王贵仁总部统一运营，统一管理对全国各地的加盟店，由公司来代为对接外卖双平台，解决加盟商不懂外卖平台的操作，不懂后台操作等等的因素。
所以说一个项目能不能成功发动真的牵扯到很多因素，而我认为企业小成可以靠智慧，企业大成靠的则是德——回归正题，这也是我们王贵仁品牌管理有限公司的企业核心价值观，我们一直强调的企业文化就是，真诚、真心地为客户创造价值，永不忘初心。
