员工培训方法

加强人才培训、提高人员素质是促进加盟店成长的最佳途径，因而建立完善的连锁经营培训系统，是经营店铺的首要任务，对加盟者来说具有极其重要的战略意义。

（1）明确人员培训的目标

从总体上来说，人才培养的目的是提高人的素质。具体包括五个方面：发挥个人的潜力；为本单位的各个岗位提供合适的人才；促进连锁公司内部各类人员之间相互关系的协调；提高全体员工的自我发展意识；为连锁公司经营的发展提供人才储备。

（2）明确人员培训的内容

人才培养的内容因人员所处的不同职能部门（如采购、销售、技术、管理等）和不同级别（如高层、中层、基层等）而会有很大的差异，但一般来说，人才培养内容包括思想道德教育、掌握工作技能、管理知识和观念的培训以及实习上岗。

（3）明确人员培训的方式

按培训所处的时间来划分，可分为：职前培训，即员工任职前的训练；在职培训，即对在职员工的训练。

按培训时间的长短来划分，可分为全日制培训，即受训人员以全天的时间参加训练；间日制培训，即非连续地进行数天的培训；兼时制培训，即每天仅接受数小时的培训，其余时间返回工作岗位继续工作。

按培训所处的地点来划分，可分为：公司内培训，即公司举办培训班，由公司内部人员或外聘讲师授课。

按培训的手段来划分，可分为：言教法，即以语言启示、演讲、讲座、会谈、讲评等形式进行培训。此外个案研究、角色模拟、专案小组等方法也可用于连锁经营企业的培训。

（4）建立完整的培训系统

对加盟者来讲，标准化要求高质量的培训。离开了培训，营业手册所规定的作业标准就难以为员工所理解、接受和执行。因此，建立完整的培训系统，对加盟店铺中各级员工的有效选拔、任用、教育、开发是连锁企业稳步发展、持续进步的关键所在。

目前国内的教育系统还很少能直接培养出连锁经营的专业人才，也无法从社会上直接获得，这就更需要经过在连锁体系内的实践和锻炼培训中培养人才。