柠檬炸鸡大咖说-日照特邀嘉宾

今天有幸采访到炸鸡加盟行业柠檬炸鸡品牌日照海纳店的加盟商作为我们大咖说的特邀嘉宾，他在炸鸡加盟行业有一年多的创业经验，通过自己的努力和拼搏，不到一年居然连开两家炸鸡店，接下来我们一起来看看大咖的创业的心路历程！

以下内容为大咖日照海纳店的加盟商的采访实录。

1、首先想问一下，刚开始为什么会选择加盟柠檬炸鸡这个品牌？

     在做炸鸡之前，我本身就是做餐饮的，最开始做的是桥头排骨。但是近两年，我发现炸鸡市场比较火爆，于是我就去了很多地方实地考察，对比了很多品牌，也品尝了很多类别的炸鸡，有一天突然品尝到咱们柠檬炸鸡，发现肉质特别鲜嫩，一口就惊艳到我了，那一刻我就下定决心要做这个品牌，于是就加盟开了第一家门店，后面又紧接着开了第二家门店。

2、做加盟最大的感受是什么?

加盟柠檬炸鸡也有1年多了，最大的感受就是公司对我们商户特别关心。尤其在疫情之下，今年6月份的时候，疫情特别严重，公司的货发不出来，店里的货已经用完了，形式特别严峻。当时我特别着急，公司最后竭尽全力花了特别高的代价，雇了一辆车特意把货发过来，收到货的时候，内心的感动真的难以言表。因为我之前也做过别的加盟品牌，很少有像柠檬炸鸡这么用心的品牌，把加盟商放在了心尖上，完全就是一家人的感觉，所以我更加坚信自己的选择！

3、有哪些提高员工积极性的小妙招？

任何一家大公司靠的是规章制度来提高员工积极性，但是像我们这种小个体靠的就是人情。我们一直以来，对于员工都是特别关心的，平时的相处模式像一家人一样，逢年过节都会为他们准备一些礼物，他们拿回家也是感到特别温暖，工作上面也是全心全意的。

4、 门店运营有什么技巧？月营业额目前能达到多少？

在我们日照这个四线小城市，我现在每个月月营业额差不多能到8W左右。除了我自己用心经营，最主要的还是公司产品比较扛打，店里的老用户、回头客、忠实粉特别多，非常喜欢我们的炸鸡。

5、未来有什么规划和打算？

因为我拿下了咱们柠檬炸鸡的这个品牌代理，我希望在日照可以多开几家分店，通过公司和我的共同努力，我想把柠檬炸鸡打造成日照TOP.1，来到日照，提到炸鸡，都会毫不犹豫的选择柠檬炸鸡！未来，我们一起加油吧！

通过针对日照海纳店的加盟商大咖的采访想必大家已经对炸鸡加盟行业有了大致的了解和认知，从他的采访中我们能够看到踏实肯干，用心经营，心里怀着爱和感恩，无论做任何一件事，都会浇灌出梦想的花，日照海纳店的老板用行动证明了，相信柠檬炸鸡也会越来越好。特别感谢他给我们带来了这么多的干货！希望大家能够持续关注加盟星大咖说栏目，我们为大家持续带来更多优质内容！