炭火匠人：提升烧烤店加盟排名更需关注外卖市场

作为一个老资历的烧烤加盟品牌，成都炭火匠人一直位居烧烤店加盟排名前列，即便在如此盛名之下，该品牌仍然颇为重视外卖市场的各种动态。“外卖市场是一个高达数千亿的市场，它打破了传统堂食的垄断模式，在全国餐饮收比重一直是稳步增长的态势，如何不去重视呢？”炭火匠人品牌创始人表示。

尤其是在2020年的疫情之下，外卖消费供给明显加速，点外卖、吃外卖几乎成为现代人的一种生活常态。从自行烹饪到餐馆堂食，再到外卖业的兴起，这三大餐饮消费俨然成为一种三足鼎立的格局。

“为提高烧烤店加盟排名，我们在外卖用餐的安全性、健康性方面苦下功夫，从精选优质食材开始，制定出一整套标准化出品流程，彻底打消外卖刚需中的诸多诟病，从而提升烧烤外卖的品牌价值。”炭火匠人品牌创始人如是说。

事实上，在互联网外卖的大趋势之下，生产过程中的安全与健康问题，以及食品的营养与质量问题，始终都是餐饮人士所关注的重点，尤其是对于烧烤加盟店来说，外卖市场是一个极为重要的营销途径，同时也是提高品牌、提升口碑的重要区域。

为此，成都炭火匠人总部实施美团、饿了么双平台全国连锁品牌级别的外卖账号，以此来提高加盟店的开店效率与打单频率，在顺利实现外卖方便、快捷属性的同时，更能突显出炭火匠人的品牌价值。或许，这正是其顺利打入烧烤店加盟排名的原因之一。