冒菜是很多消费者爱吃的美食，制作的流程比较简单，制作的速度也很迅速，有很多的年轻人都愿意来冒菜店里头消费，现在冒菜在我国的餐饮行业里的知名度越来越高，那么开家冒菜店应该注意什么?一起来看看吧。 开家冒菜店应该注意什么?首先各位创业者们要确定好，开冒菜店要保证自己有足够的资金，尤其需要买一些设备，要准备装修费等。学习相关的经验。由于是新手开冒菜店，个人肯定是没有直接经营经验的，因此可以去一些成功的店铺，打工一段时间，学习他人成功的经验。想要开好一个冒菜店，合作伙伴是必不可少的。因为冒菜店刚开始的时候或许没效益，找一个靠谱的合作伙伴可以减轻钱不足的困境。开冒菜店，一些机器少不了。控制好成本，不然，可能会得不偿失的导致大量亏损。好的口碑可以招来众多的回头客还能带来潜在客户。冒菜历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，所以冒菜店产品得是大众化的、中低档的，满足广大消费者的经济情况。冒菜最受白领、学生及流动人口的欢迎。所以冒菜店的位置应选择在工厂、火车站及学校等周围。冒菜，是一种现代化的经营模式，所以店面的装修应采用简单的格调，给消费者一种轻松愉悦的感觉。方便快捷是冒菜店里的特点。所以，不管是餐厅的厨师、服务员，动作都一定要熟练快速，不要让顾客等太长时间。冒菜这个项目的发展还是比较好的，很多投资者都想要开一家冒菜店，在市面上出现了越来越多的冒菜店了，吸引了不少消费者前来光顾，在投资一个冒菜品牌之后，还有可能获得所选冒菜品牌总部提供的支持。

作为一个老资历的烧烤加盟品牌，成都炭火匠人一直位居烧烤店加盟排名前列，即便在如此盛名之下，该品牌仍然颇为重视外卖市场的各种动态。“外卖市场是一个高达数千亿的市场，它打破了传统堂食的垄断模式，在全国餐饮收比重一直是稳步增长的态势，如何不去重视呢？”炭火匠人品牌创始人表示。尤其是在2020年的疫情之下，外卖消费供给明显加速，点外卖、吃外卖几乎成为现代人的一种生活常态。从自行烹饪到餐馆堂食，再到外卖业的兴起，这三大餐饮消费俨然成为一种三足鼎立的格局。“为提高烧烤店加盟排名，我们在外卖用餐的安全性、健康性方面苦下功夫，从精选优质食材开始，制定出一整套标准化出品流程，彻底打消外卖刚需中的诸多诟病，从而提升烧烤外卖的品牌价值。”炭火匠人品牌创始人如是说。事实上，在互联网外卖的大趋势之下，生产过程中的安全与健康问题，以及食品的营养与质量问题，始终都是餐饮人士所关注的重点，尤其是对于烧烤加盟店来说，外卖市场是一个极为重要的营销途径，同时也是提高品牌、提升口碑的重要区域。为此，成都炭火匠人总部实施美团、饿了么双平台全国连锁品牌级别的外卖账号，以此来提高加盟店的开店效率与打单频率，在顺利实现外卖方便、快捷属性的同时，更能突显出炭火匠人的品牌价值。或许，这正是其顺利打入烧烤店加盟排名的原因之一。

　开火锅店，在很多外行人的眼里很简单，相对其他还需要现做现卖，它只需要配菜就可以了。可事实并非如此，想要经营好一家火锅店，需要顾及到很多方面。　一、好吃的口味一家火锅店的存在之根，就是好吃的口味。只有口味做好了，才能留得住顾客，才能源源不断的来客。渝大狮老火锅源起1918年，在这百年的长河里屹立不倒的靠的就是它的口味。所以创业者在选择意向加盟品牌时，最注重的就是火锅口味的选择。二、优质的菜品食品质量问题一直是餐饮行业的重中之重。在食材进货时，一定要对食材的进货渠道进行严格的挑选，保证原材料的新鲜、卫生、健康。在加工过程中监督好清洗流程、制作流程。渝大狮所有加盟店采用总部统一供货，部分需当地选择菜品由总部外派人员监管把控，确保为顾客呈现干净、卫生的菜品。除此之外，渝大狮以意境菜形成自己独特的品牌形象，让顾客在味蕾上能享受新鲜菜品的基础上，还能享受到视觉的盛宴。三、优质的服务服务好是餐饮行业不变的根本。要对一线服务员进行严格的管理培训，每一位服务员都必须以良好的态度面对每一位进店的顾客，能根据他们的需求推荐合适的菜品。并在用餐结束后询问顾客意见，再不断根据建议进行服务完善。四、雅观的环境顾客在火锅店消费的时候，首先看到的就是店铺环境。所以，拥有一个好的环境是可以为顾客的体验感加分的。渝大狮古色古香的建筑，让顾客可以一下子穿越到古代，更是各位汉服小姐姐、小哥哥绝佳的打卡圣地。五、合理的价格口味重要、菜品重要、服务重要、环境重要，合理的价格也很重要。火锅店设置价格，必须要面对大众，因为大众才是我们的受众群体。价格设置的太高，导致食用的门槛太高，顾客就少；价格设置得过低，导致利润就变少。锅底、菜品、酒水的价格，必须符合当地的市场规律。渝大狮老火锅，正因为其专业的团队对每个地区的考察，使得每一道菜品的价格都定的恰到好处。经营好一家火锅店，远不止外界看到的那么容易。这其中的每一步，都需要稳实的走好，才能得以发展。加盟渝大狮火锅品牌，全方位的为您的火锅创业之路保驾护航。　

之前，燕子从事电商行业。从跨出职场投身电商创业，再到建立团队，这一做就坚持了5年。直至大环境的冲击，各行各业迎来了寒冬，燕子也因此开始闲赋在家。燕子说 “人到中年，闲下来就会有很大的危机感。”生活的负担、家庭的前景、个人价值的提升...都是我们人生必须直面的“巨石”。是躺平还是打破？亦或是绕道而行？只有行动起来才知结果，躺平只有焦虑。不喜职场“束缚感”的燕子，再次寻找起了新项目！ 因为大环境灾害的持续，她重视起了健康行业。在寻找新赛道的过程中她学习了营养学与瘦身知识，并有着自己的一些坚持与见解。尤其在瘦身这一块，学过营养学的她不看好饿瘦，觉得真正的健康轻体，一定少不了科学搭配营养均衡的饮食。这也为她提供新灵感：轻食行业。 在多品牌调研与品尝后，最终选择了氢简厨房。不仅与她健康理念相同，而且在品尝过后，认为氢简的产品不光味道好，产品设计上也很新颖、不易复制。创业多年，眼光老道的燕子，由此选择了氢简厨房，故事也正式开始。客户反馈就像很多人所顾虑的那般，困境之下万事都充满的不确定感，任何选择都充满着冒险与难题。但顺风顺水就一定是好事吗？1）首先遇到的第一个难题就是：门店应该开在哪？燕子作为湖北人，首先想的开店地点就是武汉。熟悉的朋友也知道氢简厨房成立地点就是武汉，那作为最初的发展版图，门店早已遍地开花，达到了饱和状态。作为一个为双方都负责的品牌，氢简厨房的创始人殷总综合了市场后，提出建议：去南京！这时的南京轻食市场还是一片沃土，也是氢简的“荒土”。燕子根据以往工作中对南京这座城市的了解与对品牌的信任，孤身一人与氢简厨房在此落地生根。这也成为了氢简厨房2021年在南京的首家门店，面对陌生的行业、陌生的城市，于一个创业者已是鼓足了勇气，但随即而来的还有自然灾害。2）遇到的第二个难题：大环境，但大环境≠停滞大环境灾害总在反复，原定的开店日期也因此耽搁延后，这期间燕子的家人对此计划逐渐产生担心，一直劝她回家，不要冒险。我问：“燕子姐，您当时不害怕吗？”燕子说：“好不容易鼓起勇气重拾事业，怎么甘心半途而废”她认为自身最大的优势就是心态好，遇到困难就想想目标，不纠结于小事；最重要的是她从不认为遇到困难是坏事，她反而享受从中成长的过程。遇到困难“解决它”才是关键词，而不是放弃。困境虽突然，但也有平稳下来的周期。人不同，人有惰性，要是选择了暂停，可能就真的停滞不前了。3）遇到的第三个难题：没有开店经验，手忙脚乱成了日常我们总在说“万单店”是外卖店的天花板，有实力拥有“9999+”的标签，胜过一切广告宣传。其实氢简厨房南京新街口店的单量不是9999+，而是20000+。这可不是简简单单搭配食材这么容易的事情，这代表了要有充足的人效、稳定的设备、精准的出餐、合理的动线、专业的运营，且每天不出意外，才能保证每日6、700单的能效与品质。对于如此体量，从未有过开店经验的燕子，逼着自己成为“老手”，去适应这每天的手忙脚乱。其中燕子说她最感谢【店内的员工】与【总部的运营团队】，她认为自己很幸运能在这人生地不熟的城市遇到了愿意共同成长的员工，在这数千小时的相处与磨合中一直在帮她不断调试最节省时效的出餐方式、不断地想办法提高每日高峰期出餐时效。这是一家店的日常，这也是人与人之间的温度。对于总部的运营团队，燕子又爱又怕，在无数个爆单想停业的日子里，总能听到远在武汉传来的声音：“不管多少单，不要停！”一家外卖店的运营基础可谓是停下来容易，重筑难，人生也是。这是一个逆风飞翔的故事，也是我们身边的故事。在燕子身上，我们看到了新时代女性身上的坚韧与力量。不禁想起前段时间博主房琪在网上爆火的一段话：“他强任他强，清风拂山岗，十五六岁的那股‘清风’，越过了重重山岗，吹到了今天，你也还是最好的年纪，这就是上天对勇敢的女孩，最好的奖励。”

       其实在加盟之前没想过在经济下行的这几年再去投资，特别还是一个零食折扣店。因为对于一个平时不怎么吃零食的大老爷们儿来说现在回想起来都觉得特别梦幻，但缘分就是如此奇妙！好在和宝赞算是一次美好的邂逅，而开店后的一切也正确证明了自己的选择。而回想我和宝赞的开始就发生在11月的一个周末……       那天秋风冷雨与老友北辰相聚后回家，路上行人形色匆匆，长沙气温的骤降让这里的人们还没从“烧烤模式”中适应过来。街边商户门可罗雀，从传统生意经来看今天应该属于他们惨淡的一天，但行至路口转角一抹黄色映入眼前……     “宝～赞～特卖仓”初念略显陌生与不解，但门口人头攒动，放眼望去店内也是熙熙攘攘。本着爱热闹的本性停下脚步和朋友谈到“现在零食店也请演员吗？”但驻足片刻后我发现事情没这么简单，只见出门的人都是左右开弓推着小车提着袋。正在这时，有个热情的小姐姐递给我们几张购物单。瞟了一眼，各种零食、日化、牛奶饮料价格着实让我感到自己多年吃了不知道多大的亏！为了一验真假和朋友进店，结果进去一个人出来开了一家店（说到这里容我笑一会儿……）       而从接触到了解再到投资，征服一个不草率不脑热的我它只花了一个月不到的时间。如果你问它哪里征服了我？其实不是什么高大上的理由只是它“不傲慢的态度”“细致的设计与分析”“贴心的服务”和“专业的行业理念”以及“极具经验的产品供应链能力”而已！但往往这些基础的东西很多品牌都做不到，至于是哪些想必能看见我这篇文章的朋友都能联想一二。       我不是一个喜欢“安利”的人，更何况是“投资需谨慎”的加盟。哪怕只是让人产生萌芽的一点想法也不是我想表达的，写下这篇日记只是单纯分享自己当初选择的经历。       最后，希望大家都能在这个寒冷的环境中找到最适合自己的项目。不一定是自己开始所想的，但一定是自己充分了解后还能坚持的；也不一定是多么伟大的事业，只要是自己的坚持能让自己变得更好就行；毕竟伟大不一定伟大，但坚持普通一定能成就伟大！

哈喽，我是爸爸糖业主娟姐，一个从世界500强企业离职的90后创业选手。在开爸爸糖这家店之前，我带着两个孩子在无锡生活，一边上班一边照顾两个孩子，但是上班时间太固定了，没办法很好的辅导和陪伴孩子。一次偶然的机会，带宝宝去买爸爸糖手工吐司，记得很清楚当时排队买的，排了很久，买了一袋爸爸糖原味手工吐司和招牌皇冠吐司，味道很好吃，瞬间对爸爸糖感兴趣了，当时决定先了解一下爸爸糖加盟各方面的事宜，比如加盟费用，加盟政策，加盟流程等等，在和爸爸糖总部接洽沟通的过程中，感觉爸爸糖还是很靠谱的一家企业，同时爸爸糖的门店经营理念也深深的打动了我：以门店需求为导向，以门店持续获利为目标，打造优质管理团队为手段，全面实现品牌的可持续发展。加上我自己一直想要辞职创业，想要时间自由一点，可以兼顾家庭和两个孩子的学业，通过考察下来，发现爸爸糖手工吐司是可以帮助我实现创业的梦想，再加上我个人本身也非常喜欢吃爸爸糖手工吐司，于是，果断签意向合约。当时还碰到一个问题，是在无锡开店，还是回西安老家开店。当时爸爸糖在无锡已经有好几家店了，而西安市场一片空白，经过多方考虑评估后，最终决定开在西安老家，经过几个月的筹备，我的第一家店终于在西安试营业了。开爸爸糖手工吐司店，本来还担心自己没创业经验，会做不好，没想到爸爸糖公司全程帮扶，从店铺选址评估，到装修设计图纸，后期物料订货，配送，总部全部安排的妥妥的，包括工作人员的培训，试营业的营销活动，总部全部帮助，作为一个0基础没有任何创业经验的小白来说，总部全程帮扶解决了很多问题。爸爸糖手工吐司因为品质过硬，好吃，不卖隔夜吐司，深受顾客的喜欢；其次爸爸糖具有强大的品牌势能，爸爸糖总部大力宣传品牌，包括和影视剧合作联名，和哈根达斯，思念等联名，还策划了百万巨型吐司，获得世界吉尼斯最大吐司纪录，因此也收获了不少粉丝；基于过硬的口味和1000万粉丝。我在西安开的第一家爸爸糖门店生意特别好，远远超预期，于是紧接着我就在西安开了爸爸糖第二家门店，第三家门店，第四家门店，截止到目前，我已经开了7家爸爸糖手工吐司门店。                （吉尼斯世界记录证书）当时在世界500强离职的时候，只是简单的想创业，时间自由一点，可以兼顾孩子，自己也没想过短短几年会开这么多爸爸糖吐司门店，收入也远远超预期，这一切都要感谢爸爸糖给予我的支持。未来的路还很长，我相信在爸爸糖总部的帮助指导下，个人走的会更远，期待你们来西安吃爸爸糖手工吐司。

我是一名80后，开过电器店，也干过中餐。有一天跟朋友聊天的时候，从朋友那里了解到N多寿司这个品牌的，当时焦作市场已经饱和，一听这个我就泄气了。后来就没有再想开寿司店的事情。今年年初，我听到我姐说她们这边夜市都统一集中到一起了，看有没有合适的生意做。我一听，顿时来劲了，我特地跟她来到夜市考察，发现有个位置蛮不错的，有学校、有医院还有其它年轻人热爱的品牌！生意也都不错！我就和总部进行了联系，总部介绍张苗经理跟我对接。张苗经理热情并仔细地介绍了项目，让我对N多寿司有了更深入的了解，对开店也非常有信心。当天我就果断的选择了咱们的品牌，锁定了商圈，总部经过协调沟通，安排了当地代理跟我进行对接。在代理夫妇的帮助下，看中的店铺顺利拿下，我的小店开始设计、装修，我也到总部参加了培训。6月，小店开始营业，N多寿司自带流量，非常受欢迎。得知公司即将召开的品牌升级发布会，这让我对N多寿司对我的小店更有信心了，等把这个店的事情理顺了，再招两个人储备着，我就要为我的二店忙碌了！

来自北京的王先生和妻子在创业路上选择加盟爸爸糖手工吐司，通过加盟爸爸糖不仅让他们对彼此更加了解，也在爱的路上披荆斩棘，一同度过那些艰苦岁月迎来自己想要的生活。1、是什么原因触发了夫妻二人共同创业的决定？我们之前一直比较喜欢烘培和食品行业，然后在创业的路上就想做一个这样的项目加盟。有一天我爱人买了一款爸爸糖手工吐司，像我来说是很少吃吐司的，能一年也吃不了一口这个吐司，她那天买完这个吐司以后就是非常强烈的让我尝一下，然后我就随便应付吃了一口，当时我吃完以后感觉特别的惊讶，这个这个东西怎么这么好吃？比我正常买的其他品牌的一些蛋糕都要好吃的很多，后来就一点一点了解这个爸爸糖手工吐司，看他是否能加盟合作，未来能不能干这个品牌。2、为什么选择了爸爸糖手工吐司加盟？夫妻双方在选择品牌的时候有没有什么有意思的故事？当时选择这个品牌的时候感觉品牌企业文化不错，然后食材都比较讲究品质，虽然我爱人让我再沉淀一段时间，再考察一段时间再去总部去看。我的想法就是，既然好吃就要赶紧去了解，第二天我们就去总部进行比较深的考察。另外，我儿子也特别喜欢，爸爸糖名字也是比较有特点，爸爸糖好像是爸爸对孩子的爱一样。 3、在开店的过程中是怎么分工的？觉得对方在哪方面做得很好？我爱人平常也是工作比较忙，前期从选址还有装修运营这一块基本上都是我们一起来做，主要我打的这个前阵，我的爱人在背后默默无闻的给我力量来支持我。我老公做事情特别细心，把细节做的非常好。比如在装修的过程当中还有在门店开业，到每一个细节做的都非常的到位。4、当出现意见分歧的时候是如何解决？创业过程中间也有过一些个小小的意见，当时开店的时候我想让我的爱人可以在店里边做全职，我说你的工作就别做了，然后她还是坚持想想继续在银行里边工作，中间会有一点小小的这个分歧，但是后来都解决了。5、夫妻创业的优势体现在哪些方面？我感觉还是相互之间给个力量和信心，因为前期投入资金很多，在那段时间里我爱人给我足够的一个力量和信心，来去支持我做这些事情。如果说靠我一个人，可能不会有信心把这件事情做好。我参与的相对跟我老公比会少一些，主要是最开始选择品牌的时候，也是我儿子特别喜欢，然后我觉得这个品牌也确实是挺好的，在北京这个市场也比较少，而且比较有自己的特点，然后到装修到开业一直都是我老公忙的比较多一些。6、创业多年略有艰辛，想和对方说点什么？我想说这么多年，我做的事情不管是成功还是失败，感谢我爱人一直在支持我，不会太过于来埋怨我，因为创业的路上也有很多失败的时候，但是她从来没说过你这个事情做的不好或者不行，而是不断鼓励我，说这次失败了没关系，我们还有下次，因为我们还年轻。感谢我老公对我的一路的陪伴，以及工作和生活中一直给我中肯的建议，还有对我的认可，然后让我们一直能走的越来越远。7、夫妻搭档创业一路走来有没有什么心得？从对方身上学习到什么？心得和学到很多了，我爱人给我传递了很多正能量，在遇到她之前，我自己不太相信自己能把一些事情做好，但是跟我爱人在一起，从结婚到生子到现在，她给我的正能量让我做什么都非常的有信心，她在背后默默无闻的给我力量来支持我。我在我老公身上看到的坚持和注重细节，在创业路上最重要的就是坚持，不要三天打鱼两天晒网，不要有三分钟热度要一路坚持下去。我老公就是非常注重细节，把细节做的很好，我觉得不论做什么品牌、什么行业，都一定要把细节做到位，才能做的长久。

       我是热卤食光上海大宁久光店的加盟商，这家店是2022年1月底开业的。我认为目前这家店是成功的，我个人很满意。从试营业开始，总部就已经安排好了试营业活动，然后是开业活动，再然后是各个平台的网红来宣传，总部的安排非常明晰有效。开业活动结束了，我的店一直热度不减。        当初开业前我和2位员工到总部安排的门店免费培训，理论、实践、考核一共在7天内完成，然后就可以支持新店开业了。开业前一段时间，还会有总部的老员工到店支持，所以在员工培训、产品操作上是最让我省心的了。        在过去的半年里，无论遇到大大小小的问题，品牌总是第一时间回复并处理，没有一件事情有过推脱。每天都会有负责人告诉我店铺的经营状态，比如大众点评上的顾客评价有没有回复、外卖的菜单售罄了及时调整、提醒我订货日到了，甚至过年过节的朋友圈都准备好了。        情人节做什么活动、五一做什么活动、抖音小红书做什么活动也都已经规划好了，连活动中折让的成本，还有预计的收入等等，品牌都会跟我沟通确认。很多时候，做活动的成本品牌都承担了大部分，哪些宣传物料都是免费的，门店做活动的成本真的不高。就是这样，我们活动不断，客源不断。如今，我已经计划开第二家了。

我是爸爸糖厦门区域的业主露斯，几年前在北京偶然一次机会吃到了爸爸糖手工吐司，从此打开了吐司新世界的大门，这么好吃的吐司，我自己的家乡竟然还没有。于是一气呵成，把爸爸糖手工吐司开到了美丽的海滨之城——厦门；2021年7月，厦门首店在厦门大学访客中心开业了，有很多客户特地从岛外驱车1个小时来买吐司，还没有结束营业，店里的吐司就卖空了，生意好的超出了我的预期。始于味道，忠于品质。爸爸糖手工吐司都是每天手工制作，新鲜现烤，烘焙师傅早上6点就开始烤吐司了；品质过硬、好吃，和传统的吐司不一样，几十种口味选择，大人小孩都喜欢，曾有客户评价：爸爸糖手工吐司云朵般的口感！爸爸糖手工吐司投资不大，从选址装修、培训设备到门店活动一整套流程，总部安排妥当，很省心。店开下来没有操太多心，每天手机看看入账流水，就好了。因为生意太好了，所以紧接着，就准备开第二家店，第二家店开在了中山路上的海景千禧店，第三家七星路店也马不停蹄地开业了，另外跟大家透露一个好消息，我们厦门的第四家门店也在选址过程中了；用一款吐司，倡导家庭生活的回归，用优质食材的初心，实现最温暖的心愿。我在爸爸糖手工吐司，期待与你相遇！

个人情况介绍2021年加入餐饮行业，从接触，到学习再到开店，大概有一年多的时间，如今在青岛已经开了一家热卤食光。刚开始营业，生意很稳定可观。 为什么选择了这个项目？我当初选择了热卤食光这个项目之前，也研究了大大小小十几个品牌。每个品牌我都亲自考察，只有热卤食光在各个方面都满足了我的要求。 品牌对店铺的扶持有哪些？您认为什么扶持是最好的？品牌从最开始的选址，资质办理一直到最后的开业营运，都全程的协助代办了，所有我知道的事不知道的事，品牌通通替我考虑到了，让我真正的感到省心，甚至是安全感。在选址、筹备、推广、营运、培训等等这些品牌扶持，我感觉每个环节都缺一不可，所以说不上哪个最好。 作为过来人还有没有什么想要给加盟创业者提供的选址建议？选址负责人当初带我一个个商场去看铺子的时候，确实学到了一些皮毛。比如选址除了地租以外，要看人流量，也得看客群的特点是不是符合；周边商户转让的比例高低；隔壁店铺的品类是不是搭配，这方面要注意的很多，我们还是依靠专业的人吧。 考察时，该如何与加盟商沟通才能获得有效信息？？我当初去门店考察时会先消费一单，坐在店里慢慢观察员工的工作流程、店里有多少人流，同时在大众点评、饿了么、美团、抖音这些平台搜这家店，就能知道这家店的线上订单有多少，总部宣传有多少了。再结合自己在门店里看到的，基本就有数了。当然了，也会找个机会跟店员或者店长，聊聊最近的生意怎么样，综合这些方面一定可以获得有效的信息。 签订合约时，应重点关注哪些信息？签合约时，最基础的往往也是最重要的，签约的有效期、费用明细、签约方以及确认是加盟合同而不是其他名义的合作合同。 如何装修？从铺子确定，合同签完之后总部就会有设计师接手，到了时间总部就会给到效果图、装修图。商场过了审核，总部会直接派人装修或者指导装修，我只需要到了时间来验收就可以了。  总结或许现在仍有许多人不太了解热卤，但正因为如此它才更蕴含商机。它可做小吃、可做主食，还具有网红属性，能作工作餐、解馋、聚餐等等，拥有极大的市场空间。 热卤作为很多创业者的首选，还是很有优势的！商场店、社区店的模型都已经被打磨成熟，线上线下的渠道也已经安排妥当，堂食和外卖的订单比例基本维持在四六的健康状态，每日的顾客更是络绎不绝。 如今的资本对热卤更是趋之若鹜，催化行业的发展。此时搭上这班快车，总能分得一杯红利。并且只要管理的当，管理有方，再加上总部的营销推广，往往会有出其不意的惊喜。 90后占据消费主力，理智与冲动在他们身上有了奇妙的结合,猎奇、敢于尝试是这个消费群体的重要特征，他们的每一次消费,都是自我主张的体现。热卤食光拥有极其完善的用户画像,如老话所说:知己知彼,百战百胜。我们足够了解顾客,便足够接近顾客的口袋。 此刻，小品类更能撑起一片天，热卤食光能够持续进化产品，始终输出具有竞争优势的菜品与服务,强大的产品力即是稳高的复购率。 食客热捧、疫情催化、资本蜂拥、工艺进化的多重因素加持，热卤赛道火势正旺，大有可为!

       我是2020年的时候加盟的热卤食光，算是比较早一批加盟的店了。以前我在服装行业上班，后来就想着自己做生意。我的店离我家很近，以前上班通勤得1个多小时，现在走路10分钟就能到店里看一看。        浦江城市广场是一个靠近社区的小的餐饮聚集区，不像其他店在大商场里。一开始我有点担心，这个类型的店铺生意不好做，品牌跟我说，这种店型他们做过，只要租金合适就一定没问题。品牌的开发替我去和商场的人交涉，争取到了远低于市场的租金和物业费，让我这家店开的毫无压力，我算过大概每天做2000就差不多保本，但如今店里的业绩基本在6000~7000。        堂食和外卖2个版块，我们做的都很用心。在自己的努力和品牌的帮助下，我的小店已经陪我走过了2次疫情。疫情期间，我们还做过社区的团购，所以只要能出门，疫情对我的影响就不算大。        热卤是刚发展起来的一个小品类，很多城市都在逐渐开店，我是眼见着它在上海一家店一家店的多了起来，我很幸运遇见了它，帮我找铺子、找货源、找员工，还巡店时常给我支招，让我这个小白有机会做了甩手掌柜，再也不用早出晚归的做打工人。  

懒得烧饭就会选择吃一份炒饭，炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。炒饭历史悠久，譬如我国知名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。炒饭烹饪简单，而且还营养丰富，是居家旅行的必备美食。  生活节奏的加快，工作压力的增加，已让越来越多的人在不知不觉中透支了健康，崇尚快节奏的健康饮食也就成为“快一族”们的不错选择。对于“快一族”来说，如果长期饮食无度，会给健康造成巨大隐患。炒饭不仅能够让人吃出美味，还能吃出健康

开寿司店还是比较好的，其主要优势有以下几点，首先就是寿司的口味得到了许多消费者的喜欢，因此拥有不错的消费群体。只要我们把寿司店开在一些人流量比较大的地方，相信一定会有很多的消费者愿意进来购买寿司。其次就是寿司店制作非常容易，作为一个小吃项目，寿司与其他小吃相比来说操作非常的简单。对于一些没有任何做饭基础的新人来说也非常容易上手。只要肯花功夫进行学习，那么在短时间内就可以掌握寿司这种小吃的制作方法。最后一点就是寿司的口味符合当今健康饮食的理念，寿司在制作方法方面主要是用来突出食物本身的味道，因此这种制作方法比较的健康，绿色，没有使用过多的调味料，而现如今人们越来越追求健康的饮食理念，因此在这方面寿司和消费者的理念相一致，因此寿司店的市场前景还是很不错的，只要用心经营，控制好成本，赚钱是很容易的。

田总是湖北宜昌人，之前在北京某上市公司工作，因为回老家发展，告别了北漂。 偶然间在当地点到了烤梨先生的冰镇烤梨，产生了浓厚兴趣 2021年加盟烤梨先生，田总认为，选择大于努力，选对品牌，选对方向比什么都重要。 自己开店生意非常不错，也推荐了自己的闺蜜和哥哥开了烤梨先生 目前在宜昌万达开了一店，接下来准备去武汉开二店 能推荐给身边人的好项目，才是真正的好项目。